विटामिन एवं पोषण (मानव शारीरिकी एवं क्रिया विज्ञान) Part – IVTotal Questions: 111. ट्राइग्लिसराइड क्या है? [B.P.S.C. (Pre) 2018](a) प्रोटीन(b) कार्बोहाइड्रेट(c) वसा(d) खनिज(e) उपर्युक्त में से कोई नहीं / उपर्युक्त में से एक से अधिकCorrect Answer: (c) वसाSolution:ट्राइग्लिसराइड, शरीर में पाए जाने वाले वसा (Fat) का एक प्रकार है। हमारा शरीर भोजन से प्राप्त अप्रयुक्त ऊर्जा को ट्राइग्लिसराइड में परिवर्तित कर देता है। ट्राइग्लिसराइड वसा कोशिकाओं (Fat cells) में संचित होता है।2. निम्नलिखित में से कौन-सा युग्म सही सुमेलित नहीं है? [U.P.P.C.S. (Pre) 2019]विटामिनप्रचुर स्रोतविटामिन B₆धान की चोकर (राइस ब्रैन)विटामिन B₂कॉड-यकृत तेलविटामिन Eगेहूं अंकुर तेलविटामिन Kएल्फाल्फा(a)(b)(c)(d)Correct Answer: (b)Solution:कॉड यकृत तेल, कीड मछली के कृत्पन्न एक आहार पूरक है। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड के अतिरिक्त विटामिन एवं विटामिन D भी उपस्थित होता है। विटामिन B को राइबोफ्लेविन (Riboflavin) नाम से भी जाना जाता है। यह भोजन ही ऊर्जा गुल्छ करने में सहायक होता है। इसकी कमी से कीलोसिस नामक रोग हो जाता है। अंडे, हरी सब्जियां, फलियां इत्यादि इसके प्रमुख स्रोत हैं।3. सूची-I को सूची-II से सुमेलित कीजिए तथा नीचे दिए गए कूट से सही उत्तर का चयन कीजिए- [U.P.R.O./A.R.O. Re-exam (Pre) 2016]सूची-Iसूची-IIA. विटामिन-के1. गेहूं भ्रूण तेलB. विटामिन-डी2. नींबूC. विटामिन-ई3. कॉड-यकृत तेलD. विटामिन-सी4. अल्फा-अल्फाकूट:ABCD(a)1234(b)3142(c)2341(d)4312(a)(b)(c)(d)Correct Answer: (d)Solution:सूची-Iसूची-II विटामिन-केअल्फा-अल्फाविटामिन-डीकॉड-यकृत तेलविटामिन-ईगेहूं भ्रूण तेलविटामिन-सीनींबू4. सूची-I को सूची-II से सुमेलित कीजिए तथा सूचियों के नीचे दिए गए कूट से सही उत्तर चुनिए : [U.P.U.D.A./L.D.A. (Pre) 2010]सूची - I (रोग)सूची - II (कारण)A. रतौंधी 1. विटामिन डीB. रिकेट्स 2. विटामिन सीC. स्कर्वी 3. विटामिन बी₁D. बेरी-बेरी 4. विटामिन एकूट: ABCD(a)1234(b)3412(c)4123(d)2341(a)(b)(c)(d)Correct Answer: (c)Solution:रतौंधी आंखों की एक बीमारी है, यह रोग विटामिन ए की कमी के कारण होता है। सूखा रोग या रिकेट्स हड्डियों का रोग है, जो प्रायः बच्चों में होता है, यह रोग विटामिन डी की कमी से होता है। स्कर्वी रोग विटामिन सी की कमी से होता है। बेरी-बेरी विटामिन B की कमी से उत्पन्न हीनताजन्य रोग (Deficiency disease) है।5. सूची-I (रोग) को सूची-II (उन्हें उत्पन्न करने वाली कमियों) के साथ सुमेलित कीजिए और सूचियों के नीचे दिए गए कूट का प्रयोग कर सही उत्तर चुनिए : [Jharkhand P.C.S. (Pre) 2010]सूची-I (रोग)सूची-II (उन्हें उत्पन्न करने वाली कमियाँ)A. सूखा1. विटामिन DB. बेरी-बेरी2. विटामिन B1C. निशान्धता3. विटामिन AD. स्कर्वी4. विटामिन Cकूट: ABCD(a)1234(b)4231(c)3214(d)उपर्युक्त में से कोई नहीं(a)(b)(c)(d)Correct Answer: (a)Solution:सूखा रोग या रिकेट्स विटामिन D की कमी से होता है। बेरी-बेरी आहार में विटामिन B, की कमी से होता है। निशान्धता या रतौंधी विटामिन A की कमी से होने वाला आंखों का रोग है। स्कर्वी रोग विटामिन C की कमी से होता है।6. सूची-I को सूची-II से सुमेलित कीजिए तथा सूचियों के नीचे दिए गए कूट का प्रयोग करते हुए सही उत्तर चुनिए : [U.P.P.C.S. (Pre) 2015]सूची-1सूची-IIA. विटामिन C 1. रतौंधी B. फोलिक अम्ल2. बेरी-बेरी C. विटामिन A3. रक्ताल्पता D. विटामिन B₁4. स्कर्वीकूट:ABCD(a)4312(b)2314(c)4321(d)1243(a)(b)(c)(d)Correct Answer: (a)Solution:उपर्युक्त सुमेलन निम्नवत हैः-विटामिन C - स्कर्वीफोलिक अम्ल - रक्ताल्पताविटामिन A - रतौंधीविटामिन B₁ - बेरी-बेरी7. निम्नलिखित युग्मों पर विचार कीजिए [I.A.S. (Pre) 2014](विटामिन)(इसकी हीनता सेहोने वाला रोग)1. विटामिन Cस्कर्वी2. विटामिन Dरिकेट्स3. विटामिन Eरात्रि अंधताउपर्युक्त में से कौन-सा/से युग्म सही सुमेलित है/है?(a) केवल 1 और 2(b) केवल 3(c) 1, 2 और 3(d) कोई नहींCorrect Answer: (a) केवल 1 और 2Solution:स्कर्वी रोग विटामिन C की अल्पता के कारण होता है।सूखा रोग (रिकेट्स) हड्डियों का रोग है, जो प्रायः बच्चों में विटामिन D की कमी से होता है।रात्रि अंधता रोग विटामिन A की कमी से होता है, अतः युग्म-3 सही सुमेलित नहीं है।8. सूची-I को सूची-II के साथ सुमेलित कीजिए तथा सूचियों के नीचे दिए गए कूट का प्रयोग करके सही उत्तर चुनिए- [U.P. Lower Sub. (Spl.) (Pre) 1999 U.P. Lower Sub. (Pre) 2002]सूची-I (विटामिन)सूची-II (हीनतारोग)(A) रेटिनॉल1. घातक रक्ताल्पता(B) टोकोफेरॉल2. मानसिक व्याधि(C) सायनोकोबालएमीन3. नेत्र सूख कर लाल होना(D) पाइरीडॉक्सिन4. बन्ध्यताकूट:ABCD(a)1234(b)3412(c)4321(d)3421(a)(b)(c)(d)Correct Answer: (b)Solution:सुमेलित क्रम इस प्रकार है:रेटिनॉल - नेत्र सूख कर लाल होनाटोकोफेरॉल - बन्ध्यतासायनोकोबालएमीन - घातक रक्ताल्पतापाइरीडॉक्सिन - मानसिक व्याधि9. सूची-I को सूची-II से सुमेलित कीजिए और सूचियों के नीचे दिए गए कूट का प्रयोग करके सही उत्तर चुनिए- [U.P.P.C.S. (Pre) 2000, 2014]सूची-I (अणु)सूची-II (उपस्थित तत्व)(A) विटामिन बी₁₂1. मैग्नीशियम(B) हीमोग्लोबिन2. कोबॉल्ट(C) क्लोरोफिल3. तांबा(D) पीतल4. लोहाकूट: ABCD(a)2413(b)2134(c)4123(d)3421(a)(b)(c)(d)Correct Answer: (a)Solution:सुमेलित क्रम इस प्रकार है-विटामिन बी - कोबॉल्टहीमोग्लोबिन - लोहाक्लोरोफिल - मैग्नीशियमपीतल - तांबा10. सूची-I को सूची-II से सुमेलित कीजिए और सूचियों के नीचे दिए कूट से सही उत्तर का चयन कीजिए: [U.P.P.C.S (Mains) 2011]सूची-I (अणु)सूची-II (उपस्थित धातु)A. विटामिन बी₁₂1. मैग्नीशियमB. हीमोग्लोबिन2. कोबॉल्टC. क्लोरोफिल3. तांबा (कॉपर)D. चैल्कोपायराइट4. लोहा (आयरन)कूट: ABCD(a)2413(b)2134(c)4123(d)3421(a)(b)(c)(d)Correct Answer: (a)Solution:अणुउपस्थित धातुविटामिन बी-12कोबाल्टहीमोग्लोबिनलौह (आयरन)क्लोरोफिलमैग्नीशियमचैल्कोपायराइटतांबा (कॉपर)Submit Quiz12Next »
