रसायन विज्ञान (रेलवे) भाग-VII

कार्बन यौगिक प्रकृति में सहसंयोजक (covalent) होते हैं।
• सहसंयोजक यौगिक जलीय विलयन में आयनों में वियोजित नहीं होते हैं और इसमें मुक्त इलेक्ट्रॉन भी नहीं होते हैं।
• चूँकि कार्बन यौगिक आवेश का प्रवाह नहीं होता है, इसलिए वे विद्युत के कुचालक होते हैं।

साइक्लो हेक्सेन (आणविक सूत्र CH₁₂) वाला एक साइक्लोएलकेन है।
• यह एक रंगहीन, ज्वलनशील तरल है जिसमें एक विशिष्ट डिटर्जेंट जैसी गंध होती है, जो क्लीनींग प्रोडक्ट (जिसमें इसे कभी-कभी उपयोग किया जाता है) के रूप में होता है।
• निकेल उत्प्रेरक की उपस्थिति में बेंजीन के हाइड्रोजनीकरण द्वारा साइक्लोहैक्सेन का उत्पादन करता है।

Na₂CO₃.10H₂O रासायनिक सूत्र के साथ धोने का सोडा (सोडियम कार्बोनेट) कांच, साबुन और कागज उद्योगों में प्रयोग किया जाता है
• इसका उपयोग बोरेक्स जैसे सोडियम यौगिकों के निर्माण में भी किया जाता है।

एक रासायनिक समीकरण जिसमें विभिन्न तत्वों के परमाणुओं की संख्या अभिकारक पक्ष (बाएँ ओर) उत्पाद पक्ष (दाएँ ओर) के बराबर होती है, संतुलित रासायनिक समीकरण कहलाती है।
• H₂SO₄ + Zn → ZnSO₄ + H₂ एक दोहरी प्रतिस्थापन प्रतिक्रिया है जहाँ Zn सल्फ्यूरिक अम्ल में H को प्रतिस्थापित करता है।
• अभिकारकों और उत्पाद के परमाणुओं की संख्या समान होती है।

न्यूलैंड का अष्टक नियम केवल कैल्शियम (परमाणु द्रव्यमान 40 u) तक के हल्के तत्वों के लिए ही कार्य करता है।
• यह नियम भारी तत्वों के लिए विफल रहा था।
• अष्टक के अनुसार जब तत्वों को बढ़ते हुए परमाणु भार के क्रम में व्यवस्थित किया गया तो प्रत्येक पहले तत्व का गुण आठवें तत्व के समान होता है।

जब कॉपर सल्फेट के जलीय घोल में एल्युमीनियम मिलाया जाता है, तो एल्युमीनियम सल्फेट Al₂(SO₄)₃ बनाने के लिए एल्युमीनियम अपने नमक के घोल से कॉपर को विस्थापित कर देता है।
• विलयन का रंग नीले से पारदर्शी में बदल जाता है तथा एल्युमिनियम के टुकड़े पर तांबे की परत के रूप में देखा जाता है।

यदि कोई पदार्थ प्रतिक्रिया के दौरान ऑक्सीजन प्राप्त (Gain) करता है, तो उसका ऑक्सीकरण हो रहा है। यदि यह ऑक्सीजन खो (Loses) देता है, तो इसे कम किया जा रहा है।
• ऑक्सीकरण और अपचयन हमेशा एक साथ होते हैं, ताकि यदि एक पदार्थ का ऑक्सीकरण होता है, तो दूसरा कम हो जाता है।
• उदाहरण, प्रतिक्रिया में Mg + O → 2MgO इस अभिक्रिया में Mg ऑक्सीजन प्राप्त करता है, इसलिए यह ऑक्सीकृत होता है।

असंतृप्त हाइड्रोकार्बन कार्बनिक यौगिक होते हैं जो पूरी तरह से कार्बन और हाइड्रोजन परमाणुओं से बने होते हैं और इसमें दो आसन्न कार्बन परमाणुओं के बीच एक डबल या ट्रिपल बॉन्ड होता है। उदाहरण के लिए, CH₃CH₂CH = CH₂ (एन-ब्यूटिलीन) और CH₃CH = CH₂ (प्रोपलीन)
• असंतृप्त हाइड्रोकार्बन, उनमें मौजूद बंधों के प्रकार के आधार पर, एल्केन्स, एल्काइन्स और एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन में वर्गीकृत किए जा सकते हैं।
• संतृप्त यौगिक ऐसे कार्बनिक यौगिक होते हैं जिनमें कार्बन परमाणुओं के बीच केवल एकल सहसंयोजक बंध (single covalent bonds) होते हैं।

प्राकृतिक संकेतक एक प्रकार का संकेतक है जो प्राकृतिक रूप से पाया जाता है तथा यह निर्धारित करता है कि पदार्थ एक अम्लीय पदार्थ है या एक मूल पदार्थ है।
• प्राकृतिक संकेतकों के कुछ उदाहरण लाल गोभी, हाइड्रेजिया की रंगीन पंखुड़ियाँ, हल्दी, अंगूर का रस, पेटुनिया की रंगीन पंखुड़ियाँ आदि हैं।
• उदाहरण के लिए, मिट्टी अम्लीय होने पर हाइड्रेजिया की पंखुड़ियां नीली हो जाती हैं, यदि मिट्टी उदासीन (Neutral) है तो बैंगनी और यदि मिट्टी क्षारीय है तो गुलाबी हो जाती है।

आवर्त सारणी के समूह 17 में क्लोरीन (Cl) एक अधातु है।
• यह विद्युत का सुचालक नहीं होता है। साथ ही इसकी प्रकृति लचीला एवं कठोर भी नहीं होती है।
• यह हैलोजन समूह से संबंधित है तथा इसके गुण फ्लोरीन, ब्रोमीन और आयोडीन के समान हैं तथा पहले दो के बीच बड़े पैमाने पर मध्यवर्ती हैं।