श्री अन्न (मिलेट्स) न्यूट्री अनाज

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1. इनमें से कौन-सा समूह मिलेट्स (श्रीअन्न) फसलों का है? [Raj. P.S.C. (Pre) 2023]

Correct Answer: (d) ज्वार, कोदो, कांगनी, रागी
Solution:श्री अन्न 'पौष्टिकता से भरपूर, सूखा सहिष्णु फसल है, जो भारत के अधिकांश शुष्क एवं अर्द्ध शुष्क क्षेत्रों में उगाई जाती है। श्री अन्न को मोटा अनाज, कदन्न, गरीबों का अनाज, महा अन्न, महाखाद्य (सुपर फूड) तथा सर्वोत्तम खाद्यान्न भी कहा जाता है। श्री अन्न (मिलेट्स) के अंतर्गत बाजरा (पर्ल मिलेट), रागी (फिंगर मिलेट), ज्वार/जवार (सोरधम), कंगनी (फॉक्सटेल मिलेट), सांवा (बार्नयार्ड-मिलेट), कोदो (कोदो मिलेट), चीना (प्रोसो मिलेट), कुटकी (लिटिल मिलेट) आते हैं। इसके अतिरिक्त दो छद्म मिलेट्स कुट्ट (बक ह्वीट), चौलाई (ऐमारैंथम) भी हैं।