अम्ल, क्षार और लवण-(रसायन विज्ञान)-(भाग-2)

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21. निम्नलिखित में से कौन सा प्रकृति में क्षारीय है? [RRB JE 29/05/2019 (Morning)]

Correct Answer: (d) NaOH
Solution:NaOH (सोडियम हाइड्रॉक्साइड)-यह प्राकृतिक रूप से एक क्रिस्टलीय ठोस, रंगहीन है। यह यौगिक जल में अत्यधिक घुलनशील है और इसमें सोडियम धनायन और हाइड्रॉक्साइड आयन होते हैं। यह वायु से नमी सोख लेता है। क्षार - इसे ऐसे पदार्थों के रूप में परिभाषित किया जा सकता है जो जल में घुलने पर हाइड्रॉक्साइड आयन उत्पन्न करते हैं (OH⁻)। अम्ल एक पदार्थ या यौगिक जो जल में घुलकर हाइड्रोजन आयन (H⁺) देता है।

22. कोई पदार्थ प्रकृति में अम्लीय है या क्षारीय, यह परीक्षण करने के लिए किसका उपयोग किया जाता है? [RRB JE 30/05/2019 (Evening)]

Correct Answer: (c) सूचक
Solution:सूचक । अम्ल और क्षार के लिए सबसे सामान्य परीक्षण लिटमस पेपर परीक्षण है। नीला लिटमस अम्लीय घोल के लिए लाल हो जाता है और लाल लिटमस क्षारीय घोल के लिए नीला हो जाता है। pH स्केल किसी घोल की अम्लीय, क्षारीय और उदासीन प्रकृति का परीक्षण करने की एक विधि है।

23. फीनॉलफ्थेलिन को_______में मिलाने पर गुलाबी रंग हो जाता है। [RRB JE 31/05/2019 (Afternoon)]

Correct Answer: (d) क्षार
Solution:क्षार। फीनॉलफ्थेलिन का उपयोग अक्सर अम्ल क्षार अनुमापन में एक संकेतक के रूप में किया जाता है। अम्ल में यह रंगहीन होता है। सूत्रः C₂₀H₁₄O₄  . इसकी संरचना में तीन षटकोणीय और एक पंचकोणीय संरचनाएं, दो अल्कोहलिक समूह और एक कीटोन समूह है। आयनीकरण, यौगिक (फेनोल्फथेलिन) के रंग परिवर्तन के लिए जिम्मेदार है।

24. वह पदार्थ, जो सहसंयोजी बंध बनाने के लिए एक इलेक्ट्रॉन युग्म का दान करता है कहलाता है [RRB JE 31/05/2019 (Evening)]

Correct Answer: (d) लुईस क्षार
Solution:लुईस-क्षार । उदाहरण: H₂O, पाइरीडीन और इसके डेरिवेटिव। लुईस अम्ल : एक पदार्थ जिसमें खाली कक्षाएँ होती हैं और इलेक्ट्रॉनों की एक जोड़ी को स्वीकार कर सकते हैं। उदाहरण: कॉपर (Cu), H₃O⁺ के साथ H⁺ आयन। ब्रॉस्टेड-लोरी अम्ल एक पदार्थ जो एक प्रोटॉन H⁺ आयन को दूसरे यौगिक में दान करता है। अम्ल⇔ प्रोटॉन संयुग्म क्षार (एक संयुग्म क्षार एक प्रोटॉन और अम्ल सुधारों को स्वीकार कर सकता है)। ब्रॉस्टेड-लोरी क्षार एक पदार्थ जो अन्य यौगिकों से प्रोटॉन या H⁺ आयन स्वीकार करता है। क्षार प्रोटॉन संयुग्म ⇔ अम्ल (एक संयुग्म अम्ल एक प्रोटॉन और क्षार सुधार दान कर सकता है)।

25. सोडियम कार्बोनेट एक क्षारीय लवण है, क्योंकि यह एक लवण है। [RRB JE 01/06/2019 (Afternoon)]

Correct Answer: (a) दुर्बल अम्ल और प्रबल क्षार
Solution:दुर्बल अम्ल और प्रबल क्षार । सोडियम कार्बोनेट (Na₂CO₃) बनाने के लिए होने वाली अम्ल-क्षार अभिक्रिया इस प्रकार दी गई है: H₂CO₃+ 2NaOH→ Na₂CO₃ + 2H₂O | काबोनिक अम्ल (H₂CO₃) एक दुर्बल अम्ल है. और सोडियम हाइड्रॉक्साइड (NaOH) एक प्रबल क्षार है। जब सोडियम कार्बोनेट जल में घुल जाता है. तो यह सोडियम आयन (Na⁺) और कार्बोनेट आपन (CO₃)²⁻ में विघटित हो जाता है। कार्बोनेट आयन जल से प्रोटॉन को ग्रहण करके बाइकार्बनिट आयन (HCO₃⁻) और हाइड्रॉक्साइड आयन (OH⁻) बना सकते है. जिससे विलयन का pH मान बढ़ जाता है और यह क्षारीय हो जाता है।

26. क्षार, सार्वत्रिक सूचकों के रंग को रंग में बदल देते हैं। [RRB JE 02/06/2019 (Evening)]

Correct Answer: (d) नीले
Solution:नीले। सार्वत्रिक सूचक यह कई सूचकों का मिश्रण है जो किसी विलयन में रंग परिवर्तन दर्शाता है तथा विलपन की अम्लता या क्षारीयता का संकेत देता है। कुछ सामान्य सार्वत्रिक सूचक : लिटमस (अम्लीय विलयन में लाल और क्षारीय विलयन में नीला हो जाता है), फेनोल्फथेलिन (अम्लीय विलयन में रंगहीन और क्षारीय विलयन में गुलाबी हो जाता है), मिथाइल लाल (अम्लीय विलयन में लाल और क्षारीय विलयन में पीला हो जाता है), ब्रोमोधिमोल ब्लू (अम्लीय विलयन में पीला, उदासीन विलयन में हरा और क्षारीय विलयनमें नीला हो जाता है)।

27. अम्लों के बारे में निम्नलिखित में से कौन सा कथन सत्य है? [RRB JE 02/06/2019 (Evening)]

Correct Answer: (a) खट्टे होते हैं और नीले लिटमस को लाल रंग में ( बदल देते हैं।
Solution:खट्टे होते हैं और नीले लिटमस को लाल रंग में बदल देते हैं। लिटमसः यह लाइकेन की विभिन्न प्रजातियों से प्राप्त रंगीन कार्बनिक यौगिकों का जल में घुलनशील मिश्रण है। इसका उपयोग pH संकेतक का उत्पादन करने के लिए किया जाता है, जो यह निर्धारित करता है कि विलयन अम्लीय है या क्षारीय। अम्लीय माध्यम में नीला लिटमस पेपर लाल हो जाता है और क्षारीय माध्यम में लाल लिटमस पेपर नीला हो जाता है।

28. ऐसे लवण का उदाहरण दीजिए जिसके जलीय विलयन का pH मान 7 से कम होता है। [RRB Group D 17/09/2018 (Afternoon)]

Correct Answer: (a) अमोनियम क्लोराइड
Solution:अमोनियम क्लोराइड (NH₄CI) एक सफेद क्रिस्टलीय लवण है जो जल में अत्यधिक घुलनशील है। उपयोग: नाइट्रोजन स्रोत के रूप में उर्वरक, शुष्क सेलों में इलेक्ट्रोलाइट, कफ निस्सारक औषधि के रूप में (कफ सिरप)।

29. बेकिंग पाउडर_____और_____का मिश्रण है। [RRB Group D 17/09/2018 (Evening)]

Correct Answer: (b) सोडियम हाइड्रोजन कार्बनिट, टार्टरिक एसिड
Solution:सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट, टार्टरिक अम्ल। बेकिंग पाउडर का उपयोग विभिन्न पके हुए खाद्य पदार्थों की बनावट को हल्का करने और मात्रा बढ़ाने में। टार्टरिक अम्ल (C₂H₂O): यह फलों और सब्जियों जैसे अंगूर, टमाटर और केले में पाया जाने वाला एक प्राकृतिक घटक है।

30. सोडियम हाइड्रॉक्साइड_____के साथ अभिक्रिया करके टेबल साल्ट का घोल बनाता है। [RRB Group D 17/09/2018 (Evening)]

Correct Answer: (c) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल
Solution:हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (HCI) एक अकार्बनिक रसायन और एक प्रबल संक्षारक अम्ल (pH: 2) है। उपयोग रबर उद्योगों, कपड़ा उद्योगों में, विलयनों के pH को विनियमित करने में। सोडियम हाइड्रॉक्साइड (कास्टिक सोडा) एक सफेद, पारभासी क्रिस्टलीय ठोस है। यह प्राकृतिक रूप से नहीं पाया जाता है। उपयोग डिटर्जेंट और साबुन के निर्माण में, बैक्टीरिया और फफूंदी के विकास को रोकने के लिए, कागज निर्माण में।