अम्ल, क्षार और लवण-(रसायन विज्ञान)-(भाग-2)

Total Questions: 50

31. विलयन के pH पर विचार करे कि किस विलयन में हाइड्रोजन आयनों की सांद्रता सबसे अधिक है? [RRB Group D 18/09/2018 (Morning)]

(a) 10.1
(b) 4.7
(c) 2.4
(d) 8.0

Correct Answer: (c) 2.4

Solution:2.4. pH स्तर (0 से 14 तक) किसी विलयन में हाइड्रोजन आयनों के संख्या की माप है। pH पैमाने पर विलयन का pH मान जितना कम होगा, हाइड्रोजन आयनों की सांद्रता उतनी ही अधिक होगी। 7 (जल) का pH मान उदासीन माना जाता है, 7 से अधिक pH मान क्षारीय होता है और 7 से कम PH मान अम्लीय होता है। महत्वपूर्ण pH मानः अम्लीय वर्षा (5.6 से कम), दूध (6.5 6.8), मिल्क ऑफ मैग्नीशिया (10), नींबू का रस (2.2), शुद्ध रक्त (7.4)।

32. निम्नलिखित में से किस यौगिक में क्रिस्टलीकरण का जल नहीं है? [RRB Group D 18/09/2018 (Morning)]

(a) जिप्सम
(b) वाशिंग सोडा
(c) कॉपर सल्फेट
(d) बेकिंग सोडा

Correct Answer: (d) बेकिंग सोडा

Solution:बेकिंग सोडा (NaHCO₃) 1 क्रिस्टलीकरण का जल, लवण की एक सूत्र इकाई में मौजूद जल अणुओं की निश्चित संख्या है। यौगिकों में क्रिस्टलीकरण का जल और उनका रासायनिक सूत्र : जिप्सम (CaSO4.2H₂O), वाशिंग सोडा (Na₂CO₃ 10H₂O), कॉपर सल्फेट (CuSO4, 5H₂O) |

33. 5-8% एसिटिक अम्ल कहलाता है: [RRB Group D 18/09/2018 (Morning)]

(a) ग्लेशियल एसिटिक अम्ल
(b) सिरका
(c) एस्टर
(d) इथेनॉल

Correct Answer: (b) सिरका

Solution:सिरका, एसिटिक अम्ल का एक तनुकृत रूप है जिसका उपयोग आमतौर पर खाना पकाने और भोजन तैयार करने में किया जाता है। एस्टर (सामान्य सूत्रः -COO-R): एल्कोहल और कार्बनिक अम्ल के बीच अभिक्रिया से बनने वाला एक भित्र रासायनिक यौगिक है। इथेनॉल (C₂H₅OH): मकई और अन्य पौधों की पदार्थ से बना एक नवीकरणीय ईंधन। ग्लेशियल एसिटिक अम्ल किसी भी पानी की मात्रा के बिना शुद्ध, सांद्रित एसिटिक अम्ल को संदर्भित करता है। एसिटिक अम्ल (एथेनोइक अम्ल) का रासायनिक सूत्रः CH₃COOH.

34. तीन विलयनों X, Y और Z के pH मान क्रमशः 2, 11 और 7 हैं। उन्हें हाइड्रोजन आयन सांद्रता के अवरोही क्रम में व्यवस्थित कीजिए। [RRB Group D 18/09/2018 (Evening)]

(a) Z, Y. X
(b) X, Z, Y
(c) Y, Z, X
(d) X, Y, Z

Correct Answer: (b) X, Z, Y

Solution:X, Z, Y। किसी विलयन का pH, विलयन में हाइड्रोजन आयनों (H') की सांद्रता का माप है। pH मान जितना कम होगा, हाइड्रोजन आयन सांद्रता उतनी ही अधिक होगी। 7 से नीचे PH में कमी अम्लता (हाइड्रोजन आयन) में वृद्धि दर्शाती है, जबकि 7 से ऊपर pH में वृद्धि क्षारीयता (हाइड्रॉक्सिल आयन) में वृद्धि दर्शाती है।

35. जिन पदार्थों की गंध अम्लीय या क्षारीय माध्यम में बदल जाती है उन्हे______कहा जाता है [RRB Group D 19/09/2018 (Morning)]

(a) प्राकृतिक सूचक
(b) घ्राण (ऑलफेक्ट्री) सूचक
(c) संश्लेषित (सिंथेटिक) सूचक
(d) अम्ल-क्षार सूचक

Correct Answer: (b) घ्राण (ऑलफेक्ट्री) सूचक

Solution:घ्राण (ऑलफेक्ट्री) सूचक वे पदार्थ हैं जिनकी गंध अम्लीय या क्षारीय माध्यम में बदल जाती है। गंध में परिवर्तन के आधार पर अम्लीय या क्षारीय विलयन की उपस्थिति का पता लगाने के लिए इन पदार्थों का उपयोग प्रायः गुणात्मक विश्लेषण में किया जाता है। उदाहरणः प्याज, वेनिला अर्क और लौंग का तेल। अन्य सूचकों के उदाहरणः प्राकृतिक सूचक (लिटमस, हल्दी), संश्लेषित सूचक (मिथाइल ऑरेंज, फेनॉफ्थलीन)।

36. दांतों में सड़न तब शुरू होती है जब मुंह का pH होता है: [RRB Group D 19/09/2018 (Afternoon)]

(a) 5.5-6.5 की सीमा में
(b) 8-9 की सीमा में
(c) 5.5 से कम
(d) 6.5-7.5 की सीमा में

Correct Answer: (c) 5.5 से कम

Solution:5.5 से कम। अगर हम खाने के बाद अपने दांतों और मुंह को साफ नहीं करते हैं तो उसमें कई हानिकारक बैक्टीरिया भी रहने और पनपने लगते हैं। ये बैक्टीरिया बचे हुए भोजन में मौजूद शर्करा को तोड़ते हैं और एसिड छोड़ते हैं। एसिड धीरे-धीरे दांतों को नुकसान पहुंचाता है। इसे दांतों की सड़न कहा जाता है। चॉकलेट, मिठाइयाँ,शीतल पेय और अन्य चीनी उत्पाद दांतों की सड़न के प्रमुख कारण है।

37. जैसे ही pH मान 7 से बढ़कर 14 हो जाता है, यह दर्शाता है: [RRB Group D 19/09/2018 (Afternoon)]

(a) H⁺ आयन सांद्रता में कोई बदलाव नहीं
(b) OH⁻ आयन सांद्रता में वृद्धि
(c) OH⁻ आयन सांद्रता में कमी
(d) H⁺ आयन सांद्रता में वृद्धि

Correct Answer: (b) OH⁻ आयन सांद्रता में वृद्धि

Solution:OH आयन सांद्रता में वृद्धि। pH या हाइड्रोजन आयन की क्षमता एक पैमाना है जिसका उपयोग किसी विलयन में हाइड्रोजन आयन (H) की सांद्रता निर्धारित करने के लिए किया जाता है। इसका पैमाना 0 से 14 तक, 7 उदासीन होने के साथ, विलयन की अम्लता या क्षारीयता निर्धारित करता है। 7 से कम PH अम्लीय होते हैं जबकि 7 से अधिक pH क्षार (क्षारीय) होते हैं।

38. ऑक्साइड अम्ल के साथ-साथ क्षार के साथ भी अभिक्रिया करते हैं। [RRB Group D 19/09/2018 (Evening)]

(a) उदासीन
(b) क्षारीय
(c) अम्लीय
(d) उभयधर्मी

Correct Answer: (d) उभयधर्मी

Solution:उभयधर्मी। कुछ धातु ऑक्साइड, जैसे एल्यूमीनियम ऑक्साइड, जिंक ऑक्साइड आदि, अम्लीय और क्षारीय दोनों व्यवहार प्रदर्शित करते हैं। ऐसे धातु ऑक्साइड जो अम्ल और क्षार दोनों के साथ क्रिया करके लवण और जल बनाते हैं. उभयधर्मी ऑक्साइड कहलाते हैं।

39. निम्नलिखित में से कौन सा अम्ल जल में घुलने पर कम म आयन प्रदान करता है? [RRB Group D 19/09/2018 (Evening)]

(a) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल
(b) सल्फ्यूरिक अम्ल
(c) एसिटिक अम्ल
(d) नाइट्रिक अम्ल

Correct Answer: (c) एसिटिक अम्ल

Solution:एसिटिक अम्ल (CH3COOH) एक दुर्बल अम्ल है, जिसका अर्थ है कि यह हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (HCI), सल्फ्यूरिक अम्ल (H₂SO₄), और नाइट्रिक अम्ल (HNO₃) जैसे प्रबल अम्ल की तुलना में कम हाइड्रोजन आयन (H⁺) उत्पन्न करने के लिए जल में आंशिक रूप से अलग हो जाता है, जो जल में पूरी तरह से वियोजित होकर अधिक हाइड्रोजन आयन उत्पन्न करते हैं।

40. विलयन A का pH मान 6 है, विलयन B का pH मान 8 और विलयन C का pH मान 2 है। किस विलयन में हाइड्रोजन आयन की सांद्रता सबसे अधिक है? [RRB Group D 22/09/2018 (Morning)]

(a) C
(b) किसी में भी हाइड्रोजन आयन नहीं है
(c) B
(d) A

Correct Answer: (a) C

Solution:C. pH मान किसी विलयन में हाइड्रोजन आयनों की संख्या का माप है। PH पैमाने पर विलयन या यौगिक जितना कम होगा, हाइड्रोजन आयनों की सांद्रता उतनी ही अधिक होगी। इसलिए pH मान 2 वाले विलयन अर्थात विलयन C में हाइड्रोजन आयनों की सांद्रता सबसे अधिक होगी।

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