अम्ल, क्षार और लवण-(रसायन विज्ञान)

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21. मिल्क ऑफ मैग्नीशिया का pH मान लगभग होता है। [RRC Group D 02/09/2022 (Afternoon)]

(a) 4.7
(b)13.2
(c)10.4
(d)13.8

Correct Answer: (c)10.4

Solution:10.4। मिल्क ऑफ मैग्नेशिया (मैग्नीशियम हाइड्रॉक्साइड (Mg(OH)₂)) यह एक सफेद ठोस और अमलरोधी के प्रमुख घटकों में से एक है। यह जल और मैग्रीशियम हाइड्रॉक्साइड का एक क्षारीय घोल है। कुछ सामान्य पदार्थों का pH मान टमाटर का रस-4.7, बेकिंग सोडा- 8.3, अमोनिया-11, सिरका- 2.8. दूध 6.8. शुद्ध जल-7.0, वर्षा जल-6.5.

22. जब एसिटिक आल को सोडियम हाइड्रॉक्साइड से उपचारित किया जाता है, तो और जल बनेगा। [RRC Group D 01/09/2022 (Afternoon)]

(a) सोडियम बाइकार्बनिट (Sodium bicarbonate)
(b) लैक्टिक अम्ल (Lactic acid)
(c) सोडियम एसीटेट (Sodium acetate)
(d) सोडियम कार्बोनेट (Sodium carbonate)

Correct Answer: (c) सोडियम एसीटेट (Sodium acetate)

Solution:सोडियम एसीटेट । उदासीनीकरण अभिक्रियाः अम्ल क्षार लवण जल। अभिक्रिया इस प्रकार है CH₃COOH (एसिटिक अम्ल) NaOH (सोडियम हाइड्रॉक्साइड) CH₃ COONa (सोडियम एसीटेट)+ H₂O (जल)। यह एक उदासीनीकरण अभिक्रिया है क्योंकि अम्ल, क्षार के साथ अभिक्रिया करके लवण और जल बनाता है। सोडियम एसीटेट का उपयोग भोजन, उद्योग, कंक्रीट निर्माण और बफर विलपन में योजक के रूप में किया जा सकता है।

23. निम्न में से कौन सा क्षार (alkali) नहीं है? [RRC Group D 02/09/2022 (Evening)]

(a) LiOH
(b) Cu(OH)₂
(c) NH₄ OH
(d) Ba(OH)₂

Correct Answer: (b) Cu(OH)₂

Solution:Cu(OH)₂। कॉपर हाइड्रॉक्साइड (Cu(OH)₂) वास्तव में हाइड्रेटेड कॉपर ऑक्साइड है, और यह एसिड (H₃O) की उपस्थिति में OH⁻ आयनों की कुछ सांद्रता प्रदान करता है। यह जल में पूर्णतय घुलनशील नहीं है। इसलिए, कॉपर हाइड्रॉक्साइड को एक दुर्बल क्षार माना जाता है। क्षारीय हाइड्रॉक्साइड जो जल में घुलने पर ऋणात्मक रूप से आवेशित हाइड्रॉक्सिल आयन (OH⁻) उत्पन्न करते है। क्षार के उदाहरणः सोडियम हाइड्रॉक्साइड (NaOH), पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड (KOH), आदि।

24. सूरजमुखी का पौधा 6.2 से 6.7 की PH रेंज वाली मिट्टी में सबसे अच्छी तरह बढ़ता है। यदि किसी बगीचे की मिट्टी का pH मान 5 है, तो सूरजमुखी उगाने के लिए मिट्टी में कौन सा पदार्थ मिलाया जाना चाहिए? [RRC Group D 05/09/2022 (Afternoon)]

(a) कम्पोस्ट
(b) नमक
(c) चूना
(d) बालू

Correct Answer: (c) चूना

Solution:चूना क्षारीय होने के कारण मिट्टी में मिलाया जाता है और यह मिट्टी की अम्लता को बेअसर कर देगा तथा इसे और अधिक उदासीन बना देगा। यह मिट्टी के pH को कम अम्लीय में बदल देता है। यदि मिट्टी बहुत क्षारीय है, तो मिट्टी के pH को उदासीन करने के लिए अम्लीय पदार्थ मिलाए जाने चाहिए। कम्पोस्ट का उपयोग मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ मिलाकर मिट्टी की संरचना और स्वास्थ्य में सुधार के लिए किया जाता है।

25. यौगिक X का उपयोग कांच और साबुन उद्योग में किया जाता है। इस यौगिक में क्रिस्टलन जल के दस अणु मौजूद हैं। इसके विलयन का pH मान 7 से अधिक है। यौगिक x की पहचान कीजिए । [RRC Group D 05/09/2022 (Evening)]

(a) ब्लीचिंग पाउडर
(b) बेकिंग सोडा
(c) सोडियम हाइड्रॉक्साइड
(d) धावन सोडा

Correct Answer: (d) धावन सोडा

Solution:धावन सोशा। सोडियम कार्बोनेट सेकाहाइडेट (Na₂CO₃, 10H₂O), जिसे वाशिग सोडा के रूप में भी जाना जाता है, सोडियम कार्बोनेट का सबसे साधारण हाइड्रेट है जिसमें क्रिस्टलीकरण के जल के 10 अणु होते हैं। सोडा ऐश को जल में घोलकर वाशिंग सोडा बनाने के लिए क्रिस्टलीकृत किया जाता है। यह सफेद क्रिस्टलीय ठोस है और कुछ धातु कार्बोनेट में से एक है जो जल में घुलनशील हैं। यह क्षारीय होता है क्योंकि इसके विलयन का pH मान 7 से अधिक होता है। इसमें साबुनीकरण (saponification) की प्रक्रिया के माध्यम से डिटर्जेंट गुण होते हैं जो वसा और पीस को जल में घुलनशील बनाता है। इसका उपयोग कांच, साबुन और कागज के निर्माण में किया जाता है।

26. X एक जलीय विलयन है, जिसका pH 2.6 है। यह दर्शाता है कि विलयन______का है। [RRC Group D 08/09/2022 (Morning)]

(a) प्रबल क्षारीय प्रकृति
(b) उदासीन प्रकृति
(c) प्रबल अम्लीय प्रकृति
(d) दुर्बल क्षारीय प्रकृति

Correct Answer: (c) प्रबल अम्लीय प्रकृति

Solution:प्रवल अम्लीय प्रकृति। PH का अर्थ 'पोटेंशियल आफ हाइड्रोजन है जिसे सोरेनसन द्वारा 1909 में विकसित किया गया था जो जलीय विलपन की अम्लता या क्षारीयता को मापता है। विलयन का pH, 0 से 14 तक बदलता रहता है। 0 से 7 तक के PH मान वाले विलयनों को अम्लीय कहा जाता है और 7 से 14 तक के PH के मान को क्षारीय विलयन के रूप में जाना जाता है। 7 के बराबर pH वाले विलयन को उदासीन विलयन कहलाते हैं। कुछ विलयनों का pH- सांद्र HCI (0), भोजन से पहले लार का pH (7.4), टूथपेस्ट (8.0), गैस्ट्रिक रस (1.4), रक्त (7.4), नींबू का रस (2.5), सिरका (4.0) |

27. अधिक H⁺आयन उत्पन्न करने वाले अम्ल ते है,जबकि कम H⁺ उत्पन्न करने वाले__अम्ल कहलाते है। [RRC Group D 08/09/2022 (Evening)]

(a) प्रबल अम्ल, प्रबल क्षार
(b) प्रबल अम्ल, दुर्बल अम्ल
(c) दुर्बल अम्ल, प्रबल अम्ल
(d) प्रबल अम्ल, दुर्बल क्षार

Correct Answer: (b) प्रबल अम्ल, दुर्बल अम्ल

Solution:प्रबल अम्ल, दुर्बल अम्ल । PH स्केल एक विलयन की अम्लीय और क्षारीय प्रकृति को मापने के लिए उपयोग किया जाता है, रेंज-0 से 14 |

28. निम्रलिखित में से कौन सा अम्ल या क्षार के लिए एक प्राकृतिक सूचक नहीं है? [RRC Group D 09/09/2022 (Afternoon)]

(a) मिथाइल ऑरेंज
(b) पेटुनिया की रंगीन पंखुड़ियाँ
(c) हाइड्रेजिया की रंगीन पंखुड़ियाँ
(d) हल्दी

Correct Answer: (a) मिथाइल ऑरेंज

Solution:मिथाइल ऑरेंज (सिंथेटिक संकेतक)। प्राकृतिक संकेतक - प्राकृतिक पदार्थों से तैयार संकेतक। उदाहरण-हल्दी, चीनी गुलाब लाइकेन चुकंदर आदि। सिधेटिक संकेतका कृत्रिम पदार्थों और रसायनों से तैयार किए गए संकेतक उदाहरण नितिन माइल रेड (मिधाइल लाल) आदि।

29. प्रति अम्लों (antacids) के बारे में इनमें से कौन सा कथन सही नहीं है? [RRC Group D 12/09/2022 (Afternoon)]

(a) प्रति अमल, प्रबल अम्ल होते हैं।
(b) Mg(OH)₂ एक प्रति अम्ल है।
(c) प्रतिअम्ल, अतिरिका जठराम्त (stomach acid) को उदासीन करने के लिए उपयोगी होते हैं।
(d) NaHCO₃ एक प्रतिआल है।

Correct Answer: (a) प्रति अमल, प्रबल अम्ल होते हैं।

Solution:प्रति अम्ल (Antacids) क्षारीय आपन जो सीधे पेट के गैस्ट्रिक अम्ल को उदासीन करते हैं। उदाहरण सोडियम बाइकार्बोनेट, एल्यूमीनियम हाइड्रॉक्साइड, एल्यूमीनियम फॉस्फेट और मैश्रीशियम हाइड्रॉक्साइड आदि। अम्लता का प्रभाव कैल्शियम के साथ प्रति-अम्ल, गुर्दे की पथरी का कारण बन सकता है।

30. प्रबल क्षार और दुर्बल अम्ल के मिश्रण वाले लवण का pH मान कितना होता है? [RRC Group D 13/09/2022 (Afternoon)]

(a) इसका pH मान 7 से कम होता है।
(b) इसका pH मान 0 के बराबर होता है।
(c) इसका pH मान 7 के बराबर होता है।
(d) इसका pH मान 7 से अधिक होता है।

Correct Answer: (d) इसका pH मान 7 से अधिक होता है।

Solution:इसका pH मान 7 से अधिक होता है। लवणों के अम्ल-क्षार गुण लवण, जब जल में रखे जाते हैं, तो अक्सर जल के साथ अभिक्रिया करके H₃O⁺ या OH⁻ अर्थात जल अपघटन अभिक्रिया उत्पन्न करते हैं। प्रबल क्षारों और प्रबल अम्लों से बने लवण जल-अपघटित नहीं होते हैं। प्रबल क्षारों और दुर्बल अम्ल से बने लवण जल-अपघटित होकर 7 से अधिक pH देते है। दुर्बल क्षार और प्रबल अम्ल के लवण जल-अपघटित होकर 7 से कम pH देते है। PH (पोटेंशियल आफ हाइड्रोजन) एक पैमाना (0-14) है, जो एक जलीय विलयन की अम्लता या क्षारकता को निर्दिष्ट करने के लिए उपयोग किया जाता है। कम pH मान प्रकृति में अधिक अम्लीयता का प्रतिनिधित्व करती हैं, जबकि उच्च pH मान अधिक क्षारीयता का प्रतिनिधित्व करती हैं।

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