एग्रीकल्चर इंस्पेक्टर (मिट्टी विभाग) (2)

जैविक खेती (organic farming) या कार्बनिक कृषि वह विधि है जो संश्लेषित उर्वरकों संश्लेषित कीटनाशकों के अनुप्रयोग या न्यूनतम प्रयोग पर आधारित है तथा भूमि की उर्वरा शक्ति को बनाए रखने के लिए फसल चक्र, हरी खाद्य, कम्पोस्ट आदि का प्रयोग करती है तथा भारत और चीन से 40वीं सदी से जुड़ी है तथा भारत में चीन से 40वीं सदी से जुड़ी है।

वनस्पति एवं जैव पदार्थों का नाइट्रोजन खाद्य के रूप में मनुष्यों तथा पशुओं के काम आता है। वनस्पतियों में सामान्य अकार्बनिक यौगिकों से युक्त नाइट्रोजन पदार्थ बनते हैं। मिट्टी में असंख्य जीवाणु वायु के मुक्त नाइट्रोजन को जटिल कार्बनिक पदार्थ में परिणत करते हैं।

पोटैशियम नाइट्रेट व्यापक रूप से कृषि बाजार में उपयोग किया जाता है। पोटैशियम नाइट्रेट एक बाइनरी उर्वरक है। 60% तक की पौटेशियम उच्च उर्वरक क्षमता के लिए प्रयोग किया जाना चाहिए।

खाद्य वनस्पति जगत में पोषण और विकास के काम आने वाले विद्यतन को खाद्य कहते हैं।

यह चार प्रकार की होती है-

(i) गोबर खाद्य
(ii) कम्पोस्ट खाद्य
(iii) हरी खाद्य
(iv) रासायनिक खाद्य

जैविक या कार्बनिक कृषि से होने वाले लाभ-
(i) भूमि की उपजाऊ क्षमता में वृद्धि हो जाती है।
(ii) सिंचाई अंतराल में वृद्धि होती है।
(iii) फसलों की उत्पादकता में वृद्धि।
(iv) रासायनिक खाद्य पर निर्भरता कम होने से लागत में कमी आती है।
(v) पशुधन का व्यापक प्रबंधन होता है।

फूल या फल निकलने का संबंध 'बहार' शब्द से है।

पतली (थिनिंग) कृषि विज्ञान में इस्तेमाल किया जाने वाला शब्द है जिसका अर्थ है कि पौधों या पौधों के कुछ हिस्से को हटाने, दूसरों के विकास के लिए जगह बनाने के लिए है।

बहुलीकरण- एक यौगिक के दो या दो से अधिक अणु रासायनिक संयोग करके एक नया यौगिक बनाते हैं। प्रसार पौधे के बहुलीकरण की प्रक्रिया है।

विकर्णीय, फलवाटिका लगाने की क्विनकुंक्स प्रणाली है।

घास एक एकबीजपत्री हरा पौधा है। साधारणतः यह कमजोर, शाखायुक्त, रेंगनेवाला पौधा है। बाँस मक्का तथा धान के पौधे भी घास का ही एक प्रकार है। अनाज वाले घास पौधे अधिकतम वार्षिक होते हैं, किंतु बाँस, काँस आदि 30-40 वर्ष या इससे भी अधिक जीवित रहते हैं। इसलिए इसे सर्वकालिक कहा जाता है।