जंतुओं में पोषण (जीव विज्ञान)

Total Questions: 30

21. ___ बालों का मुख्य संरचनात्मक पदार्थ है। [RRB JE 30/05/2019 (Afternoon)]

(a) विटामिन
(b) बायोटिन
(c) केराटिन
(d) थियामिन

Correct Answer: (c) केराटिन

Solution:केराटिन epidermis में पाया जाने वाला एक रेशेदार प्रोटीन है जो त्वचा की सतह को ताकत और जल प्रतिरोध प्रदान करने के लिए जिम्मेदार है।

22. मायोसिन और एक्टिन क्या है? [RRB JE 31/05/2019 (Evening)]

(a) मासपेशीय प्रोटीन
(b) मासपेशीय कार्बोहाइड्रेट
(c) मासपेशीय वसा
(d) मांसपेशीय एंजाइम

Correct Answer: (a) मासपेशीय प्रोटीन

Solution:मांसपेशीय प्रोटीन। एक्टिन गोलाकार बहु-कार्यात्मक प्रोटीन का एक परिवार जो cytoskeleton में microfilaments और मांसपेशी फाइबर में पतले फिलामेंट्स बनाता है। यह दो रूपों में मौजूद है जी-एक्टिन (मोनोमेरिक गोलाकार एक्टिन) और एफ-एक्टिन (पॉलीमेरिक रेशेदार एक्टिन)। मायोसिन (आणविक मोटर का प्रोटोटाइप) एक प्रोटीन जो रासायनिक ऊर्जा को एटीपी के रूप में यांत्रिक ऊर्जा में परिवर्तित करता है, इस प्रकार बल और गति उत्पन्न करता है।

23. गर्म करने पर कौन सा विटामिन नष्ट हो जाता है? [RRB JE 01/06/2019 (Afternoon)]

(a) B₁
(b) D
(c) A
(d) E

Correct Answer: (a) B₁

Solution:B1। जल में घुलनशील विटामिन (विटामिन B कॉम्प्लेक्स और विटामिन C) खाना पकाने के पानी में घुल जाते हैं. ये विटामिन गर्मी के नार हो जाते हैं। वसा में घुलनशील विटामिन A D, E और K I

24. निम्नलिखित में से कौन सा तत्व प्रोटीन का हिस्सा नहीं है? [RRB JE 01/06/2019 (Evening)]

(a) आयोडीन
(b) सल्फर
(c) कार्बन
(d) नाइट्रोजन

Correct Answer: (a) आयोडीन

Solution:आयोडीन (1, परमाणु संख्या - 53): धाइरॉयड ग्रंथि द्वारा श्रावित हार्मोन का एक आवश्यक घटक है। मुख्य रूप से आयोडीन पुस्त नमक और समुद्री भोजन (विशेषकर मछती और समुद्री सब्जियाँ) में पाया जाता है। प्रोटीन: पॉलीपेप्टाइड संरचनाएं जिसमें अमीनो अम्ल अवशेषों की एक या अधिक लंबी श्रृंखलाएं होती हैं। इसमें कार्बन, हाइड्रोजन, ऑक्सीजन, नाइट्रोजन और सल्फर होता है। मुख्य स्रोत - तीन मीट, पोल्ट्री, मछली और समुद्री भोजन, फलियां, मेवे, डेयरी उत्पाद और अंडे।

25. मछली के लीवर आपल (liver oil) में प्रचुर मात्रा में होता है। [RRB JE 02/06/2019 (Afternoon)]

(a) विटामिन A
(b) दोनों विटामिन D और विटामिन A
(c) विटामिन E
(d) विटामिन D

Correct Answer: (b) दोनों विटामिन D और विटामिन A

Solution:दोनों विटामिन D और विटामिन AI कॉड लिवर ऑयल (विटामिन D) मछली से प्राप्त होता है। कुछ विटामिन और उनके स्रोत हैं-विटामिन A (Retinol) अंडे, दूध, गाजर और आम में पाया जाता है। विटामिन B1 (Thiamine) मांस, मछली, ब्रेड, अनाज और पास्ता। विटामिन C (Ascorbic acid) फल और सब्जियां विटामिन C के कुछ अच्छे स्रोतों में से हैं। खट्टे फल, टमाटर और आलू विटामिन के सबसे बड़े स्रोत होते हैं। विटामिन D (Calciferol) - वसायुक्त मछली, मछती के यकृत का तेल, पाक्षराइज्ड दूध और दूध उत्पाद, पाश्वराइज्डअनाज। विटामिन E (Tocopherol) -मूंगफली और बादाम जैसे मेवों में पापा जाता है, यह ब्रोकोली और पालक जैसी हरी सब्जियों में भी पापा जा सकता है।

26. विटामिन K, प्राकृतिक रूप से ___ में पाए जाने वाले जीवाणुओं द्वारा निर्मित होता है। [RRB JE 26/06/2019 (Morning)]

(a) आमाशय
(b) गुर्दा
(c) हृदय
(d) आंत

Correct Answer: (d) आंत

Solution:आंत। विटामिन K - हरी पत्तेदार सब्जियों में वसा में घुलनशील विटामिन प्राकृतिक रूप से मौजूद होता है। विटामिन K1 (phylloquinone) और विटामिन K2 (Menaquinones) आंत में बैक्टीरिया द्वारा संश्लेषित होते हैं। विटामिन K रक्त के थक्के जमने और हड्डियों के स्वास्थ्य में मदद करता है।

27. लैक्टोज ___ युक्त डाईसेकेराइड है। [RRB JE 27/06/2019 (Morning)]

(a) ग्लूकोज और फ्रक्टोज
(b) ग्लूकोज और गैलेक्टोज
(c) ग्लूकोज और राइबोज
(d) ग्लूकोज और सुकोज

Correct Answer: (b) ग्लूकोज और गैलेक्टोज

Solution:ग्लुकोज और गैलेक्टोज। सैक्टोज C₁₂H₂₂O₁₁) एक चीनी है जो प्राकृतिक रूप से दूध और दूध उत्पादों जैसे पनीर पा आइसक्रीम में वाई जाती है। यह एक प्रकार की चीनी है जो दो सेकेराइड (सरल शर्करा) से बनी होती है जो एक साइकोसिडिक बंधन द्वारा एक साथ जुड़ती Menosaccharides - सबसे सरल कार्बोहाइड्रेट क्योंकि इन्हें छोटे कार्बोहाइड्रेट में हाइड्रोलाइज्ड नहीं किया जा सकता है। Disaccharide (डबल शुगर) - कोई भी पदार्थ जो एक दूसरे से जुड़े सरत शर्करा (मोनोसेकेराइड) के दो अणुओं से बना होता है। Glucose C₆H₁₂O₆ ग्लूकोज कुल मिलाकर सबसे प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला मोनोसैकराइड है। अन्य मोनोसेकेराइड फुक्टोज, गैलेक्टोज और राइबोज।

28. बीटा कैरोटीन (Beta carotene) को शरीर द्वारा में परिवर्तित किया जाता है। [RRB JE 27/06/2019 (Evening)]

(a) विटामिन D
(b) विटामिन C
(c) विटामिन A
(d) विटामिन B

Correct Answer: (c) विटामिन A

Solution:विटामिन A (retinol)। बीटा केरोटीन एक लात-नारंगी रंगद्रव्य है जो फलों, विशेषकर गाजर और रंगीन सब्जियों में पाया जाता है। अन्य विटामिन विटामिन C (ascorbic acid) हड्डियों, उपास्थि, त्वचा और रक्त वहिकाओं को बनाने और बनाए रखने में मदद करता है। विटामिन D वसा में घुलनशील विटामिन जो लंबे समय से शरीर को केल्शियम और फास्फोरस को अवशोषित करने और बनाए स्खने में मदद करने के लिए जाना जाता है। विटामिन - विभिन्न उपापचय प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक आठ जल में घुलनशील विटामिन का संग्रह।

29. ___ हमारे शरीर की कोशिकाओं में उपत्थित O₂ के साथ संयोजित होकर ऊर्जा प्रदान करता है।

(a) ग्लाइकोजन
(b) शर्करा
(c) पाइरूवेट
(d) अमीनो अम्ल

Correct Answer: (b) शर्करा

Solution:शर्करा। यह एक साधारण शर्करा है जो मनुष्यों सहित जीवित जीवों के लिए ऊर्जा के प्राथमिक स्रोत के रूप में कार्य करती है। पाचन के दौरान भोजन सरल पदार्थों में टूट जाता है। उदाहरण के लिए, बावल, आलू और ब्रेड में कार्बोहाइड्रेट होते हैं। ये कार्बोहाइड्रेट टूटकर शर्करा बनाते हैं। यह शर्करा हमारे शरीर की कोशिकाओं में ऑक्सीजन के साथ मिलकर ऊर्जा प्रदान करता है। श्रसन (अभिक्रिया): C₆H₁₂O₆ (aq) + 6O₂ (aq) = 6 CO₂(aq) + 6H₂O (I) + ऊर्जा

30. भ्रूण को माँ के रक्त से एक विशेष ऊतक की सहायता से पोषण मिलता है जिसे कहते हैं [RRB ALP Tier - I (14/08/2018) Morning]

(a) गर्भाशय ग्रीवा
(b) गर्भनाल
(c) गर्भाशय
(d) डिंबवाहिनी नली

Correct Answer: (b) गर्भनाल

Solution:गर्भनाल (Placenta)। यह एक अंग है जो गर्भावस्था के दौरान गर्भाशय में विकसित होता है। यह बच्चे को ऑक्सीजन और पोषक तत्व प्रदान करता है और अपशिष्ट उत्पादों को हटाता है। गर्भाशय ग्रीवा (Cervix) मानव मादा प्रजनन प्रणाली में गर्भाशय (गर्भ) का निचला भाग। गर्भाशय (uterus) एक खोखला पेशी अंग है जो मूत्राशय और मलाशय के बीच महिला श्रोणि में स्थित होता है। डिंबवाहिनी नली (Fallopian tube) नलिका की एक जोड़ी जिसके साथ अंडे अंडामाय से गर्भाशय तक जाते हैं।

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