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मानव शारीरिकी एवं क्रिया विज्ञान

📆 November 8, 2024

Total Questions: 54

21. अनार, बैंगन, काला गाजर और लाल पत्तागोभी में फीनॉलीय समूह से संबंधित कौन-सा जल में घुलनशील वर्णक मौजूद होता है? [CGL (T-I) 26 जुलाई, 2023 (IV-पाली)]

Correct Answer: (c) ऐंथोसाएनिन
Solution:अनार, बैंगन, काला गाजर और लाल पत्तागोभी में फीनॉलीय समूह से संबंधित ऐंथोसाएनिन वर्णक उपस्थित होता है, जो जल में घुलनशील होता है। यह वर्णक कोशिका रस में उपस्थित होते है। ऐंथोसाएनिन पौधों की कोशिकाओं के रिक्तिका में उपस्थित फ्लेवोनॉइड वर्णक होते हैं, जो नारंगी और लाल से बैंगनी एवं नीले रंग के रंगों की विस्तृत विविधता उत्पन्न करते हैं।

22. राहुल बेरीबेरी (Beriberi) से पीड़ित है। उसे किसकी कमी है? [CHSL (T-I) 16 अगस्त, 2023 (IV-पाली), MTS (T-I) 10 मई, 2023 (III-पाली), JE सिविल परीक्षा 23 मार्च, 2021 (II-पाली)]

Correct Answer: (d) विटामिन B1
Solution:बेरी-बेरी रोग विटामिन B की कमी से होता है। इसके कारण व्यक्ति अत्यंत कमजोरी महसूस करता है। इसके कारण मस्तिष्क, हृदय आदि की क्रिया शिथिल पड़ जाती है। तंत्रिका तंत्र कमजोर पड़ता है। विटामिन B का रासायनिक नाम थायमीन (Thiamine) है। अनाज, फलियां, सोयाबीन आदि इसके प्रमुख स्रोत हैं।

23. सूर्य का प्रकाश पर्याप्त मात्रा में न मिलने से किस विटामिन की कमी हो जाती है? [MTS (T-I) 19 मई, 2023 (I-पाली)]

Correct Answer: (b) विटामिन D
Solution:सूर्य का प्रकाश पर्याप्त मात्रा में न मिलने से विटामिन D की कमी हो जाती है। इसकी कमी से हड्डियां और मांसपेशियां कमजोर हो जाती हैं तथा बच्चों में रिकेट्स (Rickets) एवं वयस्कों में ओस्टियोमैलेसिया (Osteomalacia) नामक बीमारी हो जाती है। विटामिन D का स्रोत सूर्य की किरणें हैं। सूर्य की किरणों के द्वारा इस विटामिन का निर्माण हमारी त्वचा कोशिकाओं द्वारा किया जाता है, जो कि यहां से निर्मित होकर रुधिर में मुक्त हो जाता है।

24. निम्न में से कौन-सा विटामिन जल में विलेय है? [MTS (T-I) 17 मई, 2023 (III-पाली), CHSL (T-I) 20 मार्च, 2023 (I-पाली)]

Correct Answer: (b) विटामिन सी
Solution:जल-घुलनशील विटामिन (Water-soluble Vitamins): ये विटामिन पानी में घुल जाते हैं और शरीर में बड़ी मात्रा में जमा नहीं होते हैं। अतिरिक्त मात्रा मूत्र के माध्यम से उत्सर्जित हो जाती है, इसलिए इनकी नियमित आपूर्ति आवश्यक है। इनमें सभी बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12) और विटामिन सी (Vitamin C) शामिल हैं।

25. निम्नलिखित में से कौन-सा विटामिन आयरन के अवशोषण को प्रभावित करता है? [MTS (T-I) 09 मई, 2023 (III-पाली)]

Correct Answer: (d) विटामिन सी
Solution:विटामिन C पेट में आयरन की घुलनशीलता को बढ़ाकर एवं छोटी आंत में इसके अवशोषण को बढ़ाकर आयरन के अवशोषण को प्रभावित करता है। यह विटामिन फेरिक आयरन को फेरस आयरन में परिवर्तित करने में सहायता करता है, जो आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित कर लिया जाता है। यह विटामिन खट्टे फलों, कीवी, टमाटर व मिर्च में पाई जाती है।

26. निम्नलिखित में से कौन-सा विटामिन सी का सबसे बड़ा स्रोत है? [MTS (T-I) 03 मई, 2023 (I-पाली)]

Correct Answer: (a) नींबू
Solution:नींबू विटामिन C का सबसे बड़ा स्रोत है। यह जल में घुलनशील विटामिन है, इसकी कमी से स्कर्वी रोग हो जाता है। यह प्रमुख रूप से खट्टे फल; जैसे-नींबू, संतरा, कीवी आदि में पाया जाता है।

27. निम्नलिखित में से कौन-सा विटामिन हमारी त्वचा और आंखों को स्वस्थ रखने में सहायता करता है? [MTS (T-I) 02 मई, 2023 (II-पाली)]

Correct Answer: (c) विटामिन A
Solution:विटामिन A हमारी त्वचा और आंखों को स्वस्थ रखने में सहायता करता है। इसके अतिरिक्त यह प्रतिरक्षा प्रणाली के नियमन में भी सहायता करता है। यह आंख की रेटिना में रंगद्रव्य उत्पन्न करता है तथा अच्छी दृष्टि को बढ़ावा देता है, विशेषकर कम रोशनी में। यह वसा में घुलनशील विटामिन है।

28. बांझपन निम्नलिखित में से किस विटामिन की कमी से होता है? [MTS (T-I) 19 जून, 2023 (III-पाली)]

Correct Answer: (a) E
Solution:बांझपन विटामिन E की कमी से होता है। इसकी कमी से शुक्राणु की गतिशीलता एवं अंडे के साथ एकरूप होने की क्षमता प्रभावित होती है। इस विटामिन को सुंदरता का विटामिन भी कहा जाता है। विटामिन E वसा में घुलनशील विटामिन है, जो कि गेहूं के अंकुर के तेल में सबसे अधिक पाया जाता है।

29. निम्नलिखित में से कौन-सा विटामिन हमारी हड्डियों और दांतों के लिए कैल्शियम का उपयोग करने में हमारे शरीर की सहायता करता है? [MTS (T-I) 19 जून, 2023 (I-पाली)]

Correct Answer: (d) विटामिन D
Solution:विटामिन D हमारी हड्डियों एवं दांतों के लिए कैल्शियम का उपयोग करने में हमारे शरीर की सहायता करता है। यह विटामिन कैल्शियम को अवशोषित करने में सहायता करता है, जो हड्डियों एवं दांतों के लिए मुख्य निर्माण खंड में से एक है। यह ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में सहायता करता है। यह एक ऐसी बीमारी है जो हड्डियों को पतला एवं कमजोर करती है। इस विटामिन का प्रमुख स्रोत है-तैलीय मछली, अंडे की जर्दी, रेड मीट आदि।

30. पैराथाइरॉइड हॉर्मोन (parathyroid hormone) के अपर्याप्त स्तर के कारण रक्त में कैल्शियम की कमी निम्नलिखित में से किस स्थिति का कारण बनती है? [MTS (T-I) 04 सितंबर, 2023 (III-पाली)]

Correct Answer: (d) अल्पकैल्शियमरक्तता
Solution:पैराथाइरॉइड हॉर्मोन (parathyroid hormone) के अपर्याप्त स्तर के कारण रक्त में कैल्शियम की कमी के कारण अल्पकैल्शियमरक्तता (Hypocalcemia) की स्थिति बन जाती है। शिशुओं में इस हॉर्मोन की कमी होने पर मस्तिष्क, हड्डियां व दांतों का विकास भली-भांति नहीं हो पाता है।
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