रसायन विज्ञान (दैनिक जीवन में रसायन विज्ञान)

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41. खाद्य डिब्बों पर टिन की लेपन की जाती है, जस्ता की नहीं, क्योंकि________ [RRB JE 23/05/2019 (Morning)]

Correct Answer: (b) जस्ता टिन से अधिक अभिक्रियाशील होता है
Solution:भोजन के डिब्बे टिन जैसी सस्ती कम अभिक्रियाशील धातु से लेपित होते हैं क्योंकि टिन कमरे के तापमान पर जल और ऑक्सीजन दोनों से अपेक्षाकृत अप्रभावित रहता है और केवल अत्याधिक प्रबल अम्ल के साथ अभिक्रिया करता है जबकि जस्ता दुर्बल अम्ल के साथ अभिक्रिया कर सकता है। धातुओं की प्रतिक्रियाशीलता श्रृंखलाः वह श्रृंखला जो धातुओं को उनकी सक्रियता के घटते क्रम में व्यवस्थित करती है। अत्यधिक प्रतिक्रियाशील धातुएँः पोटेशियम (K), सोडियम (Na), लिथियम (Li)। सबसे कम प्रतिक्रियाशील धातुएँ: प्लैटिनम (Pt), सोना (Au) और चाँदी (Ag)।

42. निम्नलिखित में से किसमें इथेनॉल का उपयोग होता है? [RRB JE 25/05/2019 (Evening)]

Correct Answer: (c) सभी विकल्प
Solution:इथेनॉल या एचिल अल्कोहल (C₂H₂OH) एक महत्वपूर्ण औद्योगिक रसायन है: इसका उपयोग अन्य कार्बनिक रसायनों के संस्लेषण में एक विलायक के रूप में किया जाता है और मोटर ईंधन के रूप में उपयोग किया जाता है, मुख्य रूप से गैसोलीन के लिए जैव ईंधन योज्य के रूप में (गैसोहोल के रूप में जाना जाने वाला मिश्रण बनता है)। इसके जीवाणुरोधी और ऐटीफंगल गुणों के कारण इसका उपयोग कई हैंड सैनिटाइज़र और मेडिकल वाइप्स (medical wipes) में भी किया जाता है।

43. बिच्छूबूटी (stinging nettles) में निम्नलिखित में से कौन सा अम्ल मौजूद होता है? [RRB JE 29/05/2019 (Afternoon)]

Correct Answer: (c) फॉर्मिक अम्ल (Formic acid)
Solution:फॉर्मिक अम्ल (मेधेनोइक अम्त (HCOOH))। बिच्छू के डंक में फॉर्मिक अम्ल, हिस्टामाइन और अन्य रसायन होते हैं। यह प्राकृतिक रूप से चीटियों में पाया जाता है। यह सोडियम फॉर्मेट पर सल्फ्यूरिक अम्ल की क्रिया से बनता है, जो कार्बन मोनोऑक्साइड और सोडियम हाइड्रॉक्साइड से उत्पन्न होता है। साइट्रिक अम्ल - नीबू जैसे खट्टे फलों में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है। यह उन्हें उनका तीखा, खट्टा स्वाद देता है। टार्टरिक अम्ल सेब, चेरी, पपीता, आडू, नाशपाती, अनानास, स्ट्रॉबेरी, आम और खट्टे फलों में पाया जाता है। लैक्टिक अम्ल यह हमारे शरीर में उत्पन्न होने वाला एक रसायन है जब हमारी कोशिकाएं ऊर्जा के लिए कार्बोहाइड्रेट को तोड़ती हैं। यह खट्टे दूध और दही में पाया जाता है।

44. बासी मक्खन में दुर्गंध की_________वजह से आती है। [RRB JE 30/05/2019 (Morning)]

Correct Answer: (a) ब्यूटाइरिक अम्ल
Solution:ब्यूटाइरिक अम्ल (C₄H₈O₂) या ब्यूटानोइक अम्ल यह कार्बन, हाइड्रोजन और ऑक्सीजन युक्त एक यौगिक है। यह डेयरी उत्पादों में पाया जाता है। मक्खन यह क्रीम से प्राप्त 'वसा में पानी' इमल्शन है। यह बैक्टीरिया क्रिया या ऑक्सीकरण के कारण बासी होने लगता है और ग्लिसरॉल और फैटी अम्ल में टूट जाता है। स्टीयरिक अम्ल (ऑक्टाडेकेनोइक अम्ल) पशु और पौधों की वसा से प्राप्त होता है, जिसका उपयोग साबुन बनाने में किया जाता है। कैप्रोइक अम्ल (हेक्सानोइक अम्ल) इसकी गंध पनीर जैसी होती है। पामिटिक अम्ल ( (हेक्साडेकेनोइक अम्ल) - मुख्य रूप से ताड़ के तेल से प्राप्त होता है, जिसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधनी में किया जाता है।

45. निम्नलिखित में से कौन सा एक लोकप्रिय पॉलिएस्टर है जिसका उपयोग बोतले और बर्तन बनाने के लिए किया जाता है? [RPF Constable 18/01/2019 (Evening)]

Correct Answer: (d) पॉलीमिलीन टेरेफ्पेलेट
Solution:पोल्य्थेलीन टेरिफ्थेलेट | कुछ तत्वों और पौगिक का उपयोग सेड कार बैटरी, पिगमेंट, पुद्ध सामग्री, केबल शीमिंग विकिरण सुरक्षा। नायलॉन बैकपैक, परीक जैकेट, एथलेटिक जूते, छाते, स्विमसूट, रस्सी। ऐक्रेलिक स्वेटर, ऊन, मोजे, खेल के पोशाक।

46. निम्नलिखित में से किसका उपयोग कोच, साबुन और कागज उद्योग में किया जाता है? [RPF Constable 19/01/2019 (morning)]

Correct Answer: (a) सोडियम कार्बोनेट
Solution:सोडियम कार्बोनेट (Na₂CO₃) कार्बोनिक एसिड का डायज़ोनियम नमक है. इसे सोडा क्रिस्टल, सोडा ऐश, वाशिंग सोडा के रूप में भी जाना जाता है। अन्य यौगिकों का उपयोगः सोडियम फ्लोराइड (NaF) टूथपेस्ट, सुक्रोज (C₁₂H₂₂O₁₁) खाद्य पदार्थ। पेंट में सफेद रंगद्रव्य के रूप में टाइटेनियम डाइऑक्साइड (TiO₂). सिरका (CH₃COOH, एसिटिक एसिड, एधेनोइक एसिड) खाद्य पदार्थ। सोडियम हाइपोक्लोराइट (NaOCI) ब्लीच, सोडियम नाइट्रेट (NaNO₃) -उर्वरक। मिल्क ऑफ मैग्नेशिया [Mg(OH)₂] - सीने में जलन, पेट खराब या अपच का इलाज करें।

47. निम्नलिखित में से कौन से बहुतक (polymer) का विद्युत स्विच बनाने में उपयोग किया जाता है? [RPF Constable 20/01/2019 (Morning)]

Correct Answer: (a) बैकेलाइट
Solution:बैकेलाइट। यह मोनोमर, फिनोल और फॉर्मेल्डिहाइड से बना एक बहुलक है। यह फिनोल-फॉर्मेल्डिहाइड रेजिन एक धर्मोसेटिंग पॉलिमर है, इसका उपयोग घड़ियां, बटन, वॉशिंग मशीन, खिलौने और बरतन के निर्माण में किया जाता है। पॉलीथीन इसका उपयोग अक्सर प्लास्टिक बैग, बोतलें, प्लास्टिक फिल्म, कंटेनर और जियोमेम्ब्रेन बनाने के लिए किया जाता है। एपॉक्सी रेज़िन आम तौर पर दो-भाग वाला आसंजक पदार्थ होता है जिसका उपयोग मरम्मत के लिए किया जा सकता है। इसका उपयोग अक्सर टूटी हुई वस्तुओं वस्तुओं को ठीक करने या सीलेट बनाने के लिए किया जाता है।

48. निम्नलिखित में से किस रसायन में फलों की सुगंध आती है? [RPF Constable 20/01/2019 (Evening)]

Correct Answer: (c) एस्टर
Solution:एस्टर: यह तब बनता है जब कबोक्सिलिक अम्ल सांद्र H₂SO₄ की उपसिति में एल्कोहल के साथ अभिक्रिया करता है। इस प्रक्रिया को एस्टेरिफिकेशन के नाम से जाना जाता है। इथाइल ब्यूटायरेट अनानास की तरह गंध आती है। मथनोल (CH₃OH): तुड आकोहल के रूप में जाना जाता है। यह एक रंगहीन तरल है जिसमें थोड़ी भीडी, तीखी गंध होती है। ऊर्जा नीति अधिनियम 1992 के तहत एक वैकल्पिक ईंधन माना जाता है। फॉर्मेल्डिहाइड (CH₂O) कमरे के तापमान पर एक रंगहीन, ज्वलनशील गैस और इसमें तेज गंध होती है।

49. रसोई के बर्तनों पर नॉन-स्टिक कोटिंग के लिए निम्न में से कौन सा एक विशेष प्लास्टिक उपयुक्त होता है? [RPF Constable 22/01/2019 (Afternoon)]

Correct Answer: (b) टेफ्लॉन
Solution:टेफ्लॉन नॉनस्टिक कुकवेपर जैसे फ्राइंग पैन और सॉसपैन, पॉलीटेट्राफ्लु ओरोए‌थिलीन (PTFE) नामक सामग्री से लेपित होते हैं। बैकेलाइट का उपयोग रेडियो और इलेक्ट्रिक उपकरणों जैसे संकिट, वापर इन्सुलेशन, स्विच और ऑटोमोबाइल वितरण कैप आदि के गैर-संवाहक भागों के निर्माण में किया जाता है। फिनोल का उपयोग घरेलू उत्पादों और औद्योगिक संस्लेषण के लिए मध्यवर्ती के रूप में किया जाता है। पॉलीथीन का उपयोग पैकेजिंग फिल्म, देश (कचरा) और प्रोसरी बैग के लिए किया जाता है।

50. वैद्युत बल्ब सामान्यतः रासायनिक रूप से अक्रिय_______गैसों से भरे होते हैं। [RRB ALP Tier-II (21/01/2019) Afternoon]

Correct Answer: (a) नाइट्रोजन तथा आर्गन
Solution:नाइट्रोजन तथा आर्गनः बल्बों में टंगस्टन फिलामेंट के ऑक्सीकरण को रोकने के लिए। यह बल्ब के जीवन को बढ़ाता है और वैक्यूम में संचालित करने की तुलना में टंगस्टन फिलामेंट के वाष्पीकरण को धीमा कर देता है। ये गैसें अधिक तापमान की अनुमति देती हैं और इसलिए फिलामेंट जीवन में कम अपचयन के साथ अधिक प्रभावकारिता प्रदान करती हैं। कार्बन मोनोऑक्साइड (CO) ईंधन के अपूर्ण दहन से बनने वाली एक गंधहीन, रंगहीन गैस। जब लोग इस गैस के संपर्क में आते हैं, तो CO अणु उनके शरीर में ऑक्सीजन (O) को विस्थापित कर देंगे और विषाक्तता उत्पन्न करेंगे।