रसायन विज्ञान (रेलवे) भाग-VII

सोडियम क्लोराइड के जलीय घोल को नमकीन (brine) कहा जाता है।
• जब विद्युत् को नमकीन घोल से गुजारा जाता है, तो निम्नलिखित प्रतिक्रिया होती है:
• 2NaCl(aq) + 2H₂O(l) → Cl₂(g) + 2NaOH(aq) + H₂(g)
• एनोड पर क्लोरीन गैस और कैथोड पर हाइड्रोजन गैस निकलती है।
• हाइड्रोजन गैस माचिस की तीली को पॉप ध्वनि के साथ जलाती है।

कार्बन-कार्बन बंधन दो कार्बन परमाणुओं के बीच एक सहसंयोजक बंधन है।
• सबसे सामान्य एकल बंधन होता है: दो इलेक्ट्रॉनों से बना एक बंधन, इसमें प्रत्येक दो परमाणुओं से बनता है।
• एकल बंधन आम तौर पर एक सिग्मा (σ) बंधन होता है, जो प्रत्येक परमाणु से एक संकरित कक्षीय के बीच उत्पन्न होता है।

आवर्त सारणी में एक आवर्त में दाएं से बाएं और ऊपर से नीचे तक एक समूह में धात्विक वर्ण बढ़ता है।
• समूह 1 में क्षार धातु सबसे सक्रिय धातु हैं और सीजियम समूह में अंतिम तत्व है।
• इस प्रकार यह सबसे अधिक धात्विक चरित्र वाला तत्व है।

प्रतिक्रिया में, KI + PbNO₃ → 2KNO₃ + Pbl₂, पोटेशियम आयोडाइड और लेड नाइट्रेट अभिकारक पोटेशियम नाइट्रेट और लेड आयोडाइड से प्रतिक्रिया करते हैं।,
यह दोहरी विस्थापन प्रतिक्रिया है क्योंकि पोटेशियम आयोडाइड और लेड नाइट्रेट के बीच आयनों का आदान-प्रदान होता है।
• संयोजन अभिक्रिया वह रासायनिक अभिक्रिया है जिसमें दो या दो से अधिक अभिकारक मिलकर एक एकल उत्पाद बनाते हैं।
• अपघटन अभिक्रिया वह रासायनिक अभिक्रिया है जिसमें एक यौगिक टूटकर दो या दो से अधिक सरल पदार्थों में बदल जाता है।
• विस्थापन अभिक्रिया वह रासायनिक अभिक्रिया है जिसमें एक अधिक अभिक्रियाशील तत्व, किसी यौगिक में मौजूद एक कम अभिक्रियाशील तत्व को विस्थापित कर देता है।

एथेनॉल अम्लीय माध्यम में पोटैशियम डाइक्रोमेट (K₂Cr₂O₇) से अभिक्रिया करके एथेनॉइक अम्ल बनाता है।
• C₂H₅OH + K₂Cr₂O₇→ CH₃CHO
पुनः
(K₂Cr₂O₇/Acitified) CH₃COOH
• इसका उपयोग वाहन चालकों के सांस की जाँच करने के लिए किया जाता है कि उन्होंने एल्कोहल का सेवन किया है कि नहीं।
• एथीन, जिसे एथिलीन के नाम से भी जाना जाता है, एक रंगहीन, ज्वलनशील गैस है जिसका रासायनिक सूत्र \(C₂H₄) है।इसका उपयोग रासायनिक उद्योगों में, प्लास्टिक (जैसे पॉलीथीन) बनाने में और पादप हार्मोन के रूप में (फलों को पकाने के लिए) बड़े पैमाने पर होता है।

एक रासायनिक अभिक्रिया जिसमें उत्पादों के निर्माण के साथ-साथ ऊष्मा निकलती है, ऊष्माक्षेपी अभिक्रिया (Exothermic Reaction) कहलाती है।
• उदाहरण के लिए जब कार्बन ऑक्सीजन में जलता है तो बहुत अधिक ऊष्मा उत्पन्न होती है।
• वे अभिक्रियाएँ जिनमें ऊष्मा अवशोषित होती है, ऊष्माशोषी अभिक्रिया कहलाती है।
• ऊष्माशोषी अभिक्रियाएँ वे रासायनिक अभिक्रियाएँ हैं जिनमें ऊर्जा का अवशोषण होता है। इन अभिक्रियाओं को आगे बढ़ने के लिए ऊष्मा, प्रकाश या किसी अन्य ऊर्जा स्रोत की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, अमोनियम नाइट्रेट को पानी में घोलना या सिल्वर क्लोराइड को धूप में छोड़ना ऊष्माशोषी अभिक्रियाओं के सामान्य उदाहरण हैं।

सोडियम कार्बोनेट कार्बोनिक एसिड (H₂CO₃) और सोडियम हाइड्रॉक्साइड (NaOH) के बीच प्रतिक्रिया से बनता है।
• प्रतिक्रिया इस प्रकार होती है:
H₂CO₃ + NaOH → Na₂CO₃ + H₂O

मीथेन (CH₂) परमाणुओं का साथ एक सहसंयोजक यौगिक है जो सहसंयोजक बंधों से जुड़े होते हैं।
• यह एक गैर-ध्रुवीय सहसंयोजक यौगिक है जो इलेक्ट्रॉनों के सहभाजन (Sharing) से बनता है।
• इस प्रकार यौगिक में कोई आयन मौजूद नहीं है।
• मीथेन एल्केन (CₙH₂ₙ+₂) समूह का सदस्य है।

जब एक परखनली में रखे दानेदार जस्ता में तनु हाइड्रोक्लोरिक अम्ल मिलाया जाता है तो जस्ता धातु जस्ता क्लोराइड में परिवर्तित हो जाती है और प्रतिक्रिया में हाइड्रोजन गैस निकलती है।
• Zn + HCl → H₂⁺ ZnCl₂
• विकसित हाइड्रोजन गैस रंगहीन और गंध हीन होती है।

आवर्त सारणी के समूह 11 में तांबा या कॉपर (Cu), चांदी (Ag) और सोना (Au) होता है।
• पारा या मरकरी तत्व (Hg) आवर्त सारणी के समूह 12 का सदस्य है।