Correct Answer: (d) राइजोम
Solution:पौधे के तने के भाग से हल्दी प्राप्त किया जाता है। हल्दी (Turmeric) के पौधे का खाने लायक हिस्सा प्रकंद (Rhizome) है, जो कि एक अंतः भौमिक रूपांतरित तने का एक प्रकार है। हल्दी का पौधा एक प्रकंदीय (Rhizomatous) बहुवर्षीय शाकीय पौधा है, जिसका वानस्पतिक नाम कुरकुमा लौगा (Curcuma longa) है तथा यह कुल-जिंजिबरेसी (Family - Zingiberaceae) के अंतर्गत आता है, इसकी उत्पत्ति स्थल उष्णकटिबंधीय दक्षिण एशिया है, जिसका उपयोग ओषधि, मसाले तथा रंगकारक इत्यादि के रूप में किया जाता है।
