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विटामिन एवं पोषण (Part – IV)

📆 January 16, 2025

Total Questions: 11

1. ट्राइग्लिसराइड क्या है? [B.P.S.C. (Pre) 2018]

Correct Answer: (c) वसा
Solution:ट्राइग्लिसराइड, शरीर में पाए जाने वाले वसा (Fat) का एक प्रकार है। हमारा शरीर भोजन से प्राप्त अप्रयुक्त ऊर्जा को ट्राइग्लिसराइड में परिवर्तित कर देता है। ट्राइग्लिसराइड वसा कोशिकाओं (Fat cells) में संचित होता है।

2. निम्नलिखित में से कौन-सा युग्म सही सुमेलित नहीं है? [U.P.P.C.S. (Pre) 2019]

विटामिनप्रचुर स्रोत
विटामिन B₆धान की चोकर (राइस ब्रैन)
विटामिन B₂कॉड-यकृत तेल
विटामिन Eगेहूं अंकुर तेल
विटामिन Kएल्फाल्फा
Correct Answer: (b)
Solution:कॉड यकृत तेल, कीड मछली के कृत्पन्न एक आहार पूरक है। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड के अतिरिक्त विटामिन एवं विटामिन D भी उपस्थित होता है। विटामिन B को राइबोफ्लेविन (Riboflavin) नाम से भी जाना जाता है। यह भोजन ही ऊर्जा गुल्छ करने में सहायक होता है। इसकी कमी से कीलोसिस नामक रोग हो जाता है। अंडे, हरी सब्जियां, फलियां इत्यादि इसके प्रमुख स्रोत हैं।

3. सूची-1 को सूची-II से सुमेलित कीजिए तथा नीचे दिए गए कूट से सही उत्तर का चयन कीजिए- [U.P.R.O./A.R.O. Re-exam (Pre) 2016]

 

सूची-1

सूची-II

A. विटामिन-के

1. गेहूं भ्रूण तेल

B. विटामिन-डी

2. नींबू

C. विटामिन-ई

3. कॉड-यकृत तेल

D. विटामिन-सी

4. अल्फा-अल्फा

 

 

A

B

C

D

(a)

1

2

3

4

(b)

3

1

4

2

(c)

2

3

4

1

(d)

4

3

1

2

Correct Answer: (d)
Solution:
सूची-Iसूची-II 
विटामिन-केअल्फा-अल्फा
विटामिन-डीकॉड-यकृत तेल
विटामिन-ईगेहूं भ्रूण तेल
विटामिन-सीनींबू

4. सूची-1 को सूची-II से सुमेलित कीजिए तथा सूचियों के नीचे दिए गए कूट से सही उत्तर चुनिए : [U.P.U.D.A./L.D.A. (Pre) 2010]

सूची - I (रोग)सूची - II (कारण)
A. रतौंधी 1. विटामिन डी
B. रिकेट्स 2. विटामिन सी
C. स्कर्वी 3. विटामिन बी₁
D. बेरी-बेरी 4. विटामिन ए

 

 

A

B

C

D

(a)

1

2

3

4

(b)

3

4

1

2

(c)

4

1

2

3

(d)

2

3

4

1

Correct Answer: (c)
Solution:रतौंधी आंखों की एक बीमारी है, यह रोग विटामिन ए की कमी के कारण होता है। सूखा रोग या रिकेट्स हड्डियों का रोग है, जो प्रायः बच्चों में होता है, यह रोग विटामिन डी की कमी से होता है। स्कर्वी रोग विटामिन सी की कमी से होता है। बेरी-बेरी विटामिन B की कमी से उत्पन्न हीनताजन्य रोग (Deficiency disease) है।

5. सूची-1 (रोग) को सूची-II (उन्हें उत्पन्न करने वाली कमियों) के साथ सुमेलित कीजिए और सूचियों के नीचे दिए गए कूट का प्रयोग कर सही उत्तर चुनिए : [Jharkhand P.C.S. (Pre) 2010]

सूची-I (रोग)सूची-II (उन्हें उत्पन्न करने वाली कमियाँ)
A. सूखा1. विटामिन D
B. बेरी-बेरी2. विटामिन B1
C. निशान्धता3. विटामिन A
D. स्कर्वी4. विटामिन C

 

 

A

B

C

D

(a)

1

2

3

4

(b)

4

2

3

1

(c)

3

2

1

4

(d)

उपर्युक्त में से कोई नहीं

Correct Answer: (a)
Solution:सूखा रोग या रिकेट्स विटामिन D की कमी से होता है। बेरी-बेरी आहार में विटामिन B, की कमी से होता है। निशान्धता या रतौंधी विटामिन A की कमी से होने वाला आंखों का रोग है। स्कर्वी रोग विटामिन C की कमी से होता है।

6. सूची-1 को सूची-II से सुमेलित कीजिए तथा सूचियों के नीचे दिए गए कूट का प्रयोग करते हुए सही उत्तर चुनिए : [U.P.P.C.S. (Pre) 2015]

 

सूची-1सूची-II

A. विटामिन C 

1. रतौंधी 

B. फोलिक अम्ल2. बेरी-बेरी
C. विटामिन A3. रक्ताल्पता
D. विटामिन B₁4. स्कर्वी

कूट :

ABCD
(a)4312
(b)2314
(c)4321
(d)1243

 

 

 

Correct Answer: (a)
Solution:उपर्युक्त सुमेलन निम्नवत हैः-

विटामिन C  -  स्कर्वी

फोलिक अम्ल  -  रक्ताल्पता

विटामिन A  -  रतौंधी

विटामिन B₁  - बेरी-बेरी

7. निम्नलिखित युग्मों पर विचार कीजिए [I.A.S. (Pre) 2014]

 

(विटामिन)

(इसकी हीनता से

होने वाला रोग)

1. विटामिन C

स्कर्वी

2. विटामिन D

रिकेट्स

3. विटामिन E

रात्रि अंधता

उपर्युक्त में से कौन-सा/से युग्म सही सुमेलित है/है?

Correct Answer: (a) केवल 1 और 2
Solution:

स्कर्वी रोग विटामिन C की अल्पता के कारण होता है।

सूखा रोग (रिकेट्स) हड्डियों का रोग है, जो प्रायः बच्चों में विटामिन D की कमी से होता है।

रात्रि अंधता रोग विटामिन A की कमी से होता है, अतः युग्म-3 सही सुमेलित नहीं है।

8. सूची-1 को सूची-II के साथ सुमेलित कीजिए तथा सूचियों के नीचे दिए गए कूट का प्रयोग करके सही उत्तर चुनिए- [U.P. Lower Sub. (Spl.) (Pre) 1999 U.P. Lower Sub. (Pre) 2002]

 

सूची-1  (विटामिन)

सूची-II (हीनतारोग)

(A) रेटिनॉल

1. घातक रक्ताल्पता

(B) टोकोफेरॉल

2. मानसिक व्याधि

(C) सायनोकोबालएमीन

3. नेत्र सूख कर लाल होना

(D) पाइरीडॉक्सिन

4. बन्ध्यता

कूट:

ABCD
(a)1234
(b)3412
(c)4321
(d)3421
Correct Answer: (b)
Solution:सुमेलित क्रम इस प्रकार है:

रेटिनॉल  -  नेत्र सूख कर लाल होना

टोकोफेरॉल  -  बन्ध्यता

सायनोकोबालएमीन  -  घातक रक्ताल्पता

पाइरीडॉक्सिन  -  मानसिक व्याधि

9. सूची-1 को सूची-II से सुमेलित कीजिए और सूचियों के नीचे दिए गए कूट का प्रयोग करके सही उत्तर चुनिए- [U.P.P.C.S. (Pre) 2000, 2014]

 

सूची-1  (अणु)

सूची-II (उपस्थित तत्व)

(A) विटामिन बी₁₂

1. मैग्नीशियम

(B) हीमोग्लोबिन

2. कोबॉल्ट

(C) क्लोरोफिल

3. तांबा

(D) पीतल

4. लोहा

कूट :

 ABCD
(a)2413
(b)2134
(c)4123
(d)3421
Correct Answer: (a)
Solution:सुमेलित क्रम इस प्रकार है-

विटामिन बी  -  कोबॉल्ट

हीमोग्लोबिन  -  लोहा

क्लोरोफिल  -  मैग्नीशियम

पीतल  -  तांबा

10. सूची-1 को सूची-II से सुमेलित कीजिए और सूचियों के नीचे दिए कूट से सही उत्तर का चयन कीजिए: [U.P.P.C.S (Mains) 2011]

सूची-1  (अणु)सूची-II (उपस्थित धातु)

A. विटामिन बी₁₂

1. मैग्नीशियम

B. हीमोग्लोबिन2. कोबॉल्ट
C. क्लोरोफिल3. तांबा (कॉपर)
D. चैल्कोपायराइट4. लोहा (आयरन)

कूट:

 ABCD
(a)2413
(b)2134
(c)4123
(d)3421
Correct Answer: (a)
Solution:
अणुउपस्थित धातु
विटामिन बी-12कोबाल्ट
हीमोग्लोबिनलौह (आयरन)
क्लोरोफिलमैग्नीशियम
चैल्कोपायराइटतांबा (कॉपर)
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