विटामिन एवं पोषण (Part

31. निम्नलिखित विटामिनों में से कौन-सा शरीर में भंडारित नहीं होता है? [U.P.R.O./A.R.O. (Mains) 2014]

(a) विटामिन A
(b) विटामिन C
(c) विटामिन D
(d) विटामिन E

Correct Answer: (b) विटामिन C

Solution:

विटामिन C जल में विलेय होता है। यह शीघ्र ही मूत्र के साथ उत्सर्जित हो जाता है तथा हमारे शरीर में संचित नहीं रह सकता है।

32. निम्नलिखित में से किस विटामिन की कमी से खून का थक्का धीरे बनने की बीमारी होती है? [R.A.S./R.T.S. (Pre) 1992]

(a) विटामिन सी
(b) विटामिन डी
(c) विटामिन ई
(d) विटामिन के

Correct Answer: (d) विटामिन के

Solution:

विटामिन 'के' की कमी से शरीर में खून का थक्का (Blood Clotting) धीरे बनने की बीमारी होती है। इस विटामिन को रुधिर स्राव-रोधी पदार्थ (Antihemorrhagic Factor) कहते हैं। इसकी कमी वाले व्यक्तियों का ऑपरेशन आसानी से नहीं किया जा सकता है, क्योंकि अधिक रुधिर (Blood) बह जाने का डर बना रहता है।

33. निम्नलिखित में से कौन-सा विटामिन मनुष्य में रक्त के जमने के लिए जिम्मेदार है? [U.P.P.C.S. (Pre) 2020]

(a) विटामिन-के
(b) विटामिन-ई
(c) विटामिन-ए
(d) विटामिन-सी

Correct Answer: (a) विटामिन-के

Solution:विटामिन 'के' की कमी से शरीर में खून का थक्का (Blood Clotting) धीरे बनने की बीमारी होती है। इस विटामिन को रुधिर स्राव-रोधी पदार्थ (Antihemorrhagic Factor) कहते हैं। इसकी कमी वाले व्यक्तियों का ऑपरेशन आसानी से नहीं किया जा सकता है, क्योंकि अधिक रुधिर (Blood) बह जाने का डर बना रहता है।

34. रक्त का थक्का बनने में किस विटामिन की आवश्यकता होती है? [U.P.P.C.S. (Mains) 2012 U.P.P.C.S. (Pre) 1991 Uttarakhand P.C.S. (Pre) 2012]

(a) C की
(b) K की
(c) E की
(d) D की

Correct Answer: (b) K की

Solution:विटामिन 'के' की कमी से शरीर में खून का थक्का (Blood Clotting) धीरे बनने की बीमारी होती है। इस विटामिन को रुधिर स्राव-रोधी पदार्थ (Antihemorrhagic Factor) कहते हैं। इसकी कमी वाले व्यक्तियों का ऑपरेशन आसानी से नहीं किया जा सकता है, क्योंकि अधिक रुधिर (Blood) बह जाने का डर बना रहता है।

35. रुधिर स्कन्दन में कौन-सा विटामिन प्रभावी होता है? [U.P.P.C.S. (Mains) 2008]

(a) विटामिन K
(b) विटामिन A
(c) विटामिन B
(d) विटामिन C

Correct Answer: (a) विटामिन K

Solution:विटामिन 'के' की कमी से शरीर में खून का थक्का (Blood Clotting) धीरे बनने की बीमारी होती है। इस विटामिन को रुधिर स्राव-रोधी पदार्थ (Antihemorrhagic Factor) कहते हैं। इसकी कमी वाले व्यक्तियों का ऑपरेशन आसानी से नहीं किया जा सकता है, क्योंकि अधिक रुधिर (Blood) बह जाने का डर बना रहता है।

36. विटामिन, जो रक्त के थक्के बनाने में प्रभावी होता है, है- [66 B.P.S.C. (Pre) 2020]

(a) विटामिन A
(b) विटामिन B
(c) विटामिन D
(d) विटामिन K
(e) उपर्युक्त में से कोई नहीं/उपर्युक्त में से एक से अधिक

Correct Answer: (d) विटामिन K

Solution:विटामिन 'के' की कमी से शरीर में खून का थक्का (Blood Clotting) धीरे बनने की बीमारी होती है। इस विटामिन को रुधिर स्राव-रोधी पदार्थ (Antihemorrhagic Factor) कहते हैं। इसकी कमी वाले व्यक्तियों का ऑपरेशन आसानी से नहीं किया जा सकता है, क्योंकि अधिक रुधिर (Blood) बह जाने का डर बना रहता है।

37. निम्नलिखित में से कौन-सा विटामिन प्रतिस्कंदक विषों के प्रतिविष-प्रतिकारक के रूप में प्रयोग किया जाता है? [B.P.S.C. (Pre) Exam, 2016]

(a) विटामिन A
(b) विटामिन D
(c) विटामिन E
(d) विटामिन K
(e) उपरोक्त में से कोई नहीं / उपरोक्त में से एक से अधिक

Correct Answer: (d) विटामिन K

Solution:प्रतिस्कंदक विषों के प्रतिविष प्रतिकारक (Antidote) के रूप में विटामिन 'K' का प्रयोग किया जाता है।

38. निम्नलिखित में से क्या आंत के जीवाणुओं द्वारा संश्लेषित होता है? [U.P.U.D.A./L.D.A. (Spl.) (Mains) 2010]

Correct Answer: (e) (a) & (c)

Solution:मनुष्य की आंत के जीवाणुओं द्वारा विटामिन B₁₂ तथा विटामिन K दोनों का संश्लेषण किया जाता है।

39. विटामिन D का स्रोत है- [U.P.P.C.S. (Pre) 1993]

(a) नींबू
(b) सूर्य की किरणें
(c) संतरा
(d) काजू

Correct Answer: (b) सूर्य की किरणें

Solution:विटामिन D का स्रोत सूर्य की किरणें (Sun Rays) हैं। वास्तव में सूर्य की किरणों के द्वारा विटामिन D का निर्माण हमारी त्वचा (Skin) कोशिकाओं द्वारा किया जाता है, जो कि यहां से निर्मित होकर रुधिर में मुक्त हो जाता है। इसके अलावा मक्खन, यकृत, अंडों की जर्दी, वृक्क इत्यादि से भी यह मिलता है। विटामिन D की कमी से बच्चों में रिकेट्स (Rickets) तथा वयस्कों में ओस्टियोमैलेसिया (Osteomalacia) नामक बीमारी हो जाती है। कैल्शियम एवं विटामिन D की संयुक्त रूप से कमी होने पर वयस्को में ऑस्टियोपोरोसिस नामक रोग हो जाता है।

40. सूर्य की किरणों से कौन-सा विटामिन प्राप्त होता है? [Uttarakhand P.C.S. (Mains) 2006, M.P.P.C.S.(Pre) 1999]

(a) विटामिन ए
(b) विटामिन बी
(c) विटामिन सी
(d) विटामिन डी

Correct Answer: (d) विटामिन डी

Solution:विटामिन D का स्रोत सूर्य की किरणें (Sun Rays) हैं। वास्तव में सूर्य की किरणों के द्वारा विटामिन D का निर्माण हमारी त्वचा (Skin) कोशिकाओं द्वारा किया जाता है, जो कि यहां से निर्मित होकर रुधिर में मुक्त हो जाता है। इसके अलावा मक्खन, यकृत, अंडों की जर्दी, वृक्क इत्यादि से भी यह मिलता है। विटामिन D की कमी से बच्चों में रिकेट्स (Rickets) तथा वयस्कों में ओस्टियोमैलेसिया (Osteomalacia) नामक बीमारी हो जाती है। कैल्शियम एवं विटामिन D की संयुक्त रूप से कमी होने पर वयस्को में ऑस्टियोपोरोसिस नामक रोग हो जाता है।

विटामिन एवं पोषण (Part – I)

31. निम्नलिखित विटामिनों में से कौन-सा शरीर में भंडारित नहीं होता है? [U.P.R.O./A.R.O. (Mains) 2014]

32. निम्नलिखित में से किस विटामिन की कमी से खून का थक्का धीरे बनने की बीमारी होती है? [R.A.S./R.T.S. (Pre) 1992]

33. निम्नलिखित में से कौन-सा विटामिन मनुष्य में रक्त के जमने के लिए जिम्मेदार है? [U.P.P.C.S. (Pre) 2020]

34. रक्त का थक्का बनने में किस विटामिन की आवश्यकता होती है? [U.P.P.C.S. (Mains) 2012 U.P.P.C.S. (Pre) 1991 Uttarakhand P.C.S. (Pre) 2012]

35. रुधिर स्कन्दन में कौन-सा विटामिन प्रभावी होता है? [U.P.P.C.S. (Mains) 2008]

36. विटामिन, जो रक्त के थक्के बनाने में प्रभावी होता है, है- [66 B.P.S.C. (Pre) 2020]

38. निम्नलिखित में से क्या आंत के जीवाणुओं द्वारा संश्लेषित होता है? [U.P.U.D.A./L.D.A. (Spl.) (Mains) 2010]

39. विटामिन D का स्रोत है- [U.P.P.C.S. (Pre) 1993]

40. सूर्य की किरणों से कौन-सा विटामिन प्राप्त होता है? [Uttarakhand P.C.S. (Mains) 2006, M.P.P.C.S.(Pre) 1999]

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