कृषि विविध (Part-II)

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21. भागीरथी घाटी में राजमा और आलू की खेती प्रारंभ करने का श्रेय किसको दिया जाता है? [Uttarakhand P.C.S. (Pre) 2010]

(a) विल्सन
(b) राम ब्रह्मचारी
(c) हेनरी
(d) महाराजा सुदर्शन शाह

Correct Answer: (a) विल्सन

Solution:भागीरथी घाटी में राजमा और आलू की खेती प्रारंभ करने का श्रेय फ्रेडरिक विल्सन को दिया जाता है। 19वीं शताब्दी में भागीरथी घाटी में स्थायी रूप से बसने वाले वे प्रथम गोरे व्यक्ति थे। उन्हें 'पहाड़ी' एवं 'राजा ऑफ हरसिल' के उपनाम दिए गए हैं।

22. सूची-1 को सूची-II से सुमेलित कीजिए और सूचियों के नीचे दिए गए कूट का प्रयोग कर सही उत्तर चुनिएः [I.A.S. (Pre) 2008]

सूची-I	सूची-II
A. कॉफी बोर्ड	1. बंगलुरू
B. रबर बोर्ड	2. गुंटूर
C. चाय बोर्ड	3. कोट्टायम
D. तम्बाकू बोर्ड	4. कोलकाता

	A	B	C	D
(a)	2	4	3	1
(b)	1	3	4	2
(c)	2	3	4	1
(d)	1	4	3	2

(a) A-2, B-4, C-3, D-1
(b) A-1, B-3, C-4, D-2
(c) A-2, B-3, C-4, D-1
(d) A-1, B-4, C-3, D-2

Correct Answer: (b) A-1, B-3, C-4, D-2

Solution:बोर्ड तथा मुख्यालयों का सही अनुक्रम इस प्रकार है-

कॉफी बोर्ड - बंगलुरू

रबर बोर्ड - कोट्टायम

चाय बोर्ड - कोलकाता तम्बाकू

बोर्ड - गुंटूर

अतः विकल्प (b) सही उत्तर होगा।

23. निम्नलिखित विशेषताएं भारत के एक राज्य की विशिष्टताएं हैं- [I.A.S. (Pre) 2011]

1. उसका उत्तरी भाग शुष्क एवं अर्धशुष्क है।

2. उसके मध्य भाग में कपास का उत्पादन होता है।

3. उस राज्य में खाद्य फसलों की तुलना में नकदी फसलों की खेती अधिक होती है। उपर्युक्त सभी विशिष्टताएं निम्नलिखित में से किस एक राज्य में पाई जाती है?

(a) आंध्र प्रदेश
(b) गुजरात
(c) कर्नाटक
(d) तमिलनाडु

Correct Answer: (b) गुजरात

Solution:गुजरात राज्य का उत्तरी भाग शुष्क एवं अर्द्धशुष्क है तथा उसके मध्य भाग में कपास की कृषि व्यापक पैमाने पर की जाती है। यहां खाद्य फसलों की तुलना में नकदी फसलों की खेती अधिक होती है।

24. भारत में ग्वार (क्लस्टर बीन) का पारंपरिक रूप से सब्जी या पशु आहार के रूप में उपयोग किया जाता है, किंतु हाल ही में इसकी खेती ने महत्व का स्थान प्राप्त किया है। इस संदर्भ में निम्नलिखित में से कौन-सा एक कथन सही है? [I.A.S. (Pre) 2014]

(a) बीजों से निकाला गया तेल जैव-निम्नीकरणीय सुघट्यों के निर्माण में प्रयुक्त होता है।
(b) इसके बीजों से निर्मित गोंद शेल गैस के निष्कर्षण में प्रयुक्त होता है।
(c) इस पौधे की पत्तियों के सार में प्रतिहिस्टामिन गुणधर्म होता है।
(d) यह उच्च गुणता के जैव-डीजल का एक स्रोत है।

Correct Answer: (b) इसके बीजों से निर्मित गोंद शेल गैस के निष्कर्षण में प्रयुक्त होता है।

Solution:ग्वार' (Cluster Bean) का अधिकतर उपयोग जानवरों के चारे के रूप में होता है, साथ ही ग्वार की फली की सब्जी भी बनाई जाती है। विश्व में कुल ग्वार उत्पादन का लगभग 80% भारत और पाकिस्तान में होता है। शेल गैस के निष्कर्षण में 'ग्वार गोंद' (Guar Gum) के महत्व के साबित होने के बाद हाल ही में इसकी मांग में जबरदस्त तेजी दर्ज की गई। ग्वार गोंद को ग्वार के बीजों से निकाला जाता है। 'हॉरिजोंटल फ्रैंकिंग' (Horizontal Fracking) नामक एक नई प्रौद्योगिकी द्वारा शेल गैस के निष्कर्षण में 'ग्वार गोंद' का प्रयोग होता है। इस प्रौद्योगिकी द्वारा शेल गैस के निष्कर्षण में ग्वार का कोई विकल्प नहीं है।

25. निम्नलिखित वक्तव्यों पर विचार कीजिए : [U.P.P.C.S. (Mains) 2007]

कथन (A) : भारत में पश्चिम बंगाल मछली का सबसे बड़ा उत्पादक है।

कारण (R) : पश्चिम बंगाल के सागर तट के किनारे मत्स्य उद्योग सुविकसित है।

नीचे दिए गए कूट की सहायता से सही उत्तर का चयन कीजिए-

(a) (A) और (R) दोनों सत्य हैं तथा (R), (A) की सही व्याख्या है।
(b) (A) और (R) दोनों सत्य हैं, परंतु (R), (A) की सही व्याख्या नहीं है।
(c) (A) सत्य है, परंतु (R) गलत है।
(d) (A) गलत है, परंतु (R) सत्य है।

Correct Answer: (c) (A) सत्य है, परंतु (R) गलत है।

Solution:प्रश्नकाल के दौरान भारत में पश्चिम बंगाल मछली का सबसे बड़ा उत्पादक राज्य था। पश्चिम बंगाल में ताजे जल की मछली का उत्पादन सर्वाधिक था। यहां के कुल मछली उत्पादन का 90 प्रतिशत हिस्सा अंतः स्थलीय जलीय क्षेत्र से प्राप्त होता है। यहां सागर तट के किनारे मत्स्य उद्योग का उतना विकास नहीं हो पाया है, जितना अन्य तटीय प्रदेशों में हुआ है। Handbook on Fisheries Statistics, 2022 के आंकड़ों के अनुसार, वर्ष 2021-22 में कुल मछली उत्पादन में अग्रणी शीर्ष तीन राज्य क्रमशः आंध्र प्रदेश, पश्चिम बंगाल एवं कर्नाटक हैं। आंध्र प्रदेश में ताजे जल की मछली का उत्पादन सर्वाधिक है। समुद्री मछली के उत्पादन में अग्रणी राज्य गुजरात है।

26. निम्नलिखित राज्यों की मत्स्य उत्पादन का सही अवरोही क्रम बताइए [U.P.P.C.S. (Pre) (Re-Exam) 2015]

(a) गुजरात, केरल, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु
(b) केरल, गुजरात, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु
(c) आंध्र प्रदेश, गुजरात, केरल, तमिलनाडु
(d) तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, गुजरात, केरल

Correct Answer: (c) आंध्र प्रदेश, गुजरात, केरल, तमिलनाडु

Solution:प्रश्नकाल में विकल्प (c) अभीष्ट उत्तर था, जबकि Handbook on Fisheries Statistics, 2022 में जारी आंकड़ों के अनुसार वर्ष 2021- 22 में शीर्ष तीन कुल मत्स्य उत्पादक अग्रणी राज्य क्रमशः हैं- (1) आंध्र प्रदेश (48.13 लाख टन), (2) पश्चिम बंगाल (18.43 लाख टन), (3) कर्नाटक (10.74 लाख टन)।

27. निम्नलिखित कथनों में से कौन-सा सही नहीं है? [U.P. Lower Sub. (Pre) 2013]

(a) कपास के रेशे की लंबाई 1-5 सेमी. होती है।
(b) बोरान एक सूक्ष्म पोषक तत्व है।
(c) पूसा बासमती धान के लिए संस्तुत उर्वरक खुराक (किग्रा./ हेक्टेयर) में N(120), P(60), K(60) है।
(d) सेब का खाने वाला भाग है, मीसोकार्प।

Correct Answer: (a) कपास के रेशे की लंबाई 1-5 सेमी. होती है।

Solution:कपास की उत्कृष्टता का आधार इसके रेशों की लंबाई होती है। सर्वोत्तम कपास के रेशे की लंबाई 5 सेमी. से अधिक होती है। यह किस्म संयुक्त राज्य अमेरिका के दक्षिण-पूर्वी तट तथा वेस्टइंडीज में उगाई जाती है। मध्यम किस्म के कपास के रेशों की लंबाई 3.75 सेमी. से 5 सेमी. तक होती है। इसका उत्पादन नील नदी की घाटी, मध्य एशियाई गणराज्यों ताजिकिस्तान, कजाख्स्तान, तुर्कमेनिस्तान एवं उज्बेकिस्तान तथा संयुक्त राज्य अमेरिका में होता है। छोटे रेशे वाले कपास के रेशे की लंबाई 2.5 सेमी. से कम होती है तथा इसके मुख्य उत्पादक देश भारत एवं ब्राजील हैं। सेब के खाने वाले भाग में मीसोकार्प सम्मिलित होता है। आयोग ने इस प्रश्न का उत्तर विकल्प (d) माना था।

28. निम्नलिखित कथनों में से कौन-सा सही नहीं है? [U.P. Lower Sub. (Pre) 2013]

(a) सेब की भंडारण गुणवत्ता, कैल्शियम की कमी से घटती है।
(b) भारत में, पश्चिम बंगाल सर्वाधिक सब्जी उत्पादक राज्य है।
(c) अलसी तिलहनी फसल साल भर उगाई जा सकती है।
(d) तृतीय पीढ़ी की पीड़कनाशी को सर्वप्रथम सी.एम. विलियम्स ने प्रस्तावित/नामित किया।

Correct Answer: (c) अलसी तिलहनी फसल साल भर उगाई जा सकती है।

Solution:गेहूं, जौ, अलसी, रेपसीड, सरसों, चना आदि रबी के मौसम की फसलें हैं। इनकी बुआई अक्टूबर-नवंबर में तथा कटाई मार्च-अप्रैल में होती है।

29. निम्नलिखित कथनों में कौन-सा सही नहीं है? [U.P. Lower Sub. (Pre) 2013*]

(a) बिहार राज्य, लाख का भारत में सर्वोच्च उत्पादक है।
(b) योजना आयोग ने भारत को कृषि जलवायु प्रदेशों में विभाजित किया है।
(c) कुंचीकल जलप्रपात भारत के कर्नाटक राज्य में अवस्थित है।
(d) भारत में आंध्र प्रदेश चावल का सर्वाधिक उत्पादक है।

Correct Answer: (d) भारत में आंध्र प्रदेश चावल का सर्वाधिक उत्पादक है।

Solution:विकल्प (a) एवं (d) दोनों कथन सही नहीं हैं, अतः अभीष्ट विकल्प का चयन नहीं किया जा सकता है। वस्तुतः प्रश्न का विकल्प (a) उस स्थिति में सही है, जब झारखंड, बिहार का अंग था। वर्ष 2018-19 के आंकड़ों के अनुसार, लाख उत्पादन (2013-14 में भी) में भारत का शीर्ष राज्य झारखंड है। द्वितीय, तृतीय एवं चतुर्थ स्थान पर क्रमशः छत्तीसगढ़, मध्य प्रदेश एवं पश्चिम बंगाल हैं। इन्हीं 4 राज्यों में भारत का 92% लाख उत्पादन होता है। चावल का सर्वाधिक उत्पादक राज्य पश्चिम बंगाल है। अतः स्पष्ट है कि इस प्रश्न का एक उत्तर नहीं दिया जा सकता है। UPPSC ने विकल्प (d) को सही उत्तर के रूप में चयन किया था।

30. निम्नलिखित कथनों में से कौन-सा सही नहीं है? [U.P. Lower Sub. (Pre) 2013]

(a) डॉ. बी.पी. पाल इंडियन कौंसिल ऑफ एग्रीकल्चरल रिसर्च के प्रथम महानिदेशक थे।
(b) चावल उत्पादन में भारत का विश्व में दूसरा स्थान है।
(c) सोयाबीन के बीज में 20% तेल और 40% प्रोटीन होता है।
(d) 'अमन' धान बोया जाता है मार्च-अप्रैल में।

Correct Answer: (d) 'अमन' धान बोया जाता है मार्च-अप्रैल में।

Solution:'अमन' धान जून-जुलाई में बोया जाता है और नवंबर-दिसंबर में काटा जाता है, जबकि चावल उत्पादन में भारत का चीन के बाद विश्व में दूसरा स्थान है। सोयाबीन के बीज में 20% तेल और 40% प्रोटीन होता है और डॉ. बी.पी. पाल इंडियन कौंसिल ऑफ एग्रीकल्चरल रिसर्च के प्रथम महानिदेशक थे।

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