(i) मानव मोजन में वसा अम्लों का एक भाग होना चाहिए।
(ii) सामान्य मोजन में 75 ग्राम वसा होनी चाहिए।
(iii) मानव शरीर कोशिकाएं किसी भी प्रकार के वसा अम्लों का संश्लेषण नहीं कर सकती हैं।
(iv) आवश्यक वसा अम्लों की अनुपस्थिति से न्यूनता रोग उत्पन्न होते हैं।
उपरोक्त में से कौन-से कथन सत्य है?
Correct Answer: (b) (i), (ii) व (iv)
Solution:मानव शरीर की कोशिकाएं केवल आवश्यक वसीय अम्लों (Essential Fatty Acids) का संश्लेषण नहीं कर सकती, अतः कथन (iii) असत्य है। शेष कथन सत्य हैं।